月饼盒看上去非常豪华，里面有可能只放了几个普通的小月饼?买的是月饼，打开时是不是看到了相机、茶叶?今年，这种状况有望得到有效缓解。记者昨天从南京市食品工业协会获悉，月饼国家强制性标准将从6月1日起正式实施，对月饼包装等作出了严格规定。
包装不能超出厂价的25%
南京市食品工业协会秘书长周晓梅介绍说，去年9月2日发布、将于今年6月1日实施的月饼强制性国家标准规定:“包装成本不超过月饼出厂价的25%”。近日，国家对标准又作出微调，新增内容为:每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘米，包装材质应符合环保要求及食品卫生要求，其旨在压制月饼价格居高不下的现状。
对于执行新标，丁山花园和金丝利酒店等星级酒店昨天纷纷表示，今年的包装比去年还要简单化，不会制作出上千元的高价月饼。丁山花园公关部负责人介绍说，去年该酒店的月饼最高价在388元，已经没有出现800到1000元的高价月饼。而金丝利则表示，连续几年主推的月饼价格在68到200多元，今年将按照国家新标执行，价格不会变高。小苏州食品厂负责人表示，今年的价格主要在20到140元，与去年相当。
搞搭售后还能叫月饼吗
记者了解到，国家发改委、商务部、工商总局和质检总局去年7月4日联合发文，遏制高价月饼和月饼过度包装现象，仍有个别品牌推出800到1000多元的高价月饼和搭售茶叶、水晶等。不过，南京星级酒店的礼盒月饼主流价格在300到400元左右，而商场则在150到200元左右，已经比前年低了10%左右。
有权威人士称，对于此前有月饼厂商在月饼盒中放置照相机、金银首饰等进行售卖的情况，将按照食品标签标准进行查处，包装标签不得标注为“月饼”，而应该是价值主体的物品。
中央商场食品部负责人分析说，今年受国家强制性标准约束，主打高价的星级酒店月饼价格比去年还要低5%到10%，酒店和商家在销售时，不会在月饼中搭售茶叶、金银器皿等，但是可能采用买月饼送礼品来刺激消费。
仍会有企业做豪华馅
值得注意的是，有关人士提醒说，将有不少月饼生产企业会钻空子，虽然国家新规对月饼包装上实行“瘦身”，但是有企业会在馅料上做文章。去年已经有南方的厂家开始这样操作，如某品牌推出的488元的高价月饼，包装很不起眼，但是厂家声称是“燕窝馅料”，可是馅料中的燕窝含量多少却又无从考证。
至于今年拿“燕窝”“鱼翅”来做月饼馅料的企业，估计仍会不少。
