关系到广大人民群众身体健康和生命安全的“菜篮子”工作，将通过法律加以规范。农产品质量安全法4月29日经全国人大常委会会议表决通过，将于今年１１月１日起施行。
法律规定，农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
目前，由于农产品产地环境污染、投入品的不科学使用、运输和经营过程的污染等，特别是一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂等投入品的违法行为，一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。有鉴于此，保障农产品质量安全、维护公众健康成为出台这部法律主要目的之一。
法律规定，县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。
确保公众知情权的思想在法律中也得到了体现。法律规定，国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。
法律同时明确，进口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验，尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当依法及时制定，未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。
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农产品质量安全法规定5种农产品禁止进入市场销售
全国人大常委会会议4月29日上午表决通过的农产品质量安全法规定了５种不得进入市场销售的农产品。
这５种农产品分别是：含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；其他不符合农产品质量安全标准的。
法律规定，对上述第４种情形的农产品，责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处２０００元以上２万元以下罚款。农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品有上述第１、２、３、５种情形之一的，责令停止销售，追回已销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处２０００元以上２万元以下罚款。
