根据省内各价格监测点监测显示，4月中旬全省粮油市场价格总体保持平稳，与上旬相比，小麦价格持平，稻、米价格小幅下降。与去年同期相比：粳稻、米价格上升，杂交籼稻、米价格下降；由于2005年上半年小麦、油脂价格处于较高水平,所以小麦、油脂价格下降幅度相对较大。4月18日粮食市场具体价格水平为：
原粮收购价格：每五十公斤（下同）小麦64-68元，平均66元，红、白小麦均为66元；晚粳稻为89-97元，平均94元；杂交籼稻为71-79元，平均76元。与上旬相比：小麦、杂交籼稻持平；晚粳稻下降1元，下降幅度为1.1%。与去年同期相比：小麦、杂交籼稻分别下降6元、2元，下降幅度分别为8.3%、2.6%；晚粳稻上升3元，上升幅度为3.3%。
原粮批发价格：小麦为66-70元，平均68.5元；晚粳稻为92-98元，平均96元；杂交籼稻为73-81元，平均77元。与上旬相比：小麦持平；晚粳稻、杂交籼稻分别下降1元，下降幅度分别为1%、1.3%。与去年同期相比：小麦下降6元，下降幅度为8.1%；杂交籼稻下降1元，下降幅度为1.3%；晚粳稻上升2元，上升幅度为2.1%。
成品粮油批发价格：特一粉99元、特等粳米146元、特等籼米114元、四级菜油277元。与上旬相比：特一粉、特等粳米、特等籼米、四级菜油均持平。与去年同期相比：特一粉、四级菜油分别下降5元、30元，下降幅度分别为4.8%、9.8%；特等粳米上升10元，上升幅度分别为7.4%；特等籼米持平。
成品粮油零售价格：特一粉 119元、特等粳米156元、特等籼米125元、四级菜油309元。与上旬相比：特一粉、特等粳米、四级菜油均下降1元，下降幅度分别为0.8%、0.6%、0.3%；特等籼米持平；与去年同期相比：特一粉、四级菜油分别下降1元、19元，下降幅度分别为0.8%、5.8%；特等粳米上升10元，上升幅度为6.8%；特等籼米下降3元，下降幅度为2.3%。
近阶段我省粮油市场供需平衡，国有企业库存总量、主要品种同比均有较大的增加，预计市场粮油价格仍将以平稳为主。
针对当前小麦价格较国家公布的最低收购价水平低5-8元，且仍存在下行压力，为了切实稳定小麦市场价格，促进农民增产增收，保证粮食市场健康有序的向前发展，今年3月份，国家向社会公布了小麦最低收购价格，这是自1998年粮改以来国家首次启动实施小麦最低收购价政策，此项举措直接明确地表明了国家调控和稳定小麦市场的手段和导向。近日，国家发展改革委、粮食局等四部委再次发出通知，要求各地切实做好小麦购销工作，稳定市场价格，同时要求控制小麦出库节奏，抓紧做好执行小麦最低收购价政策预案的各项准备工作。这一系列的动作表明，小麦最低收购价政策经过紧锣密鼓的准备和调研，将在夏粮上市之时启动实施。
