3月底信远斋乌梅汁被质检部门检出甜蜜素超标。昨天，信远斋问题新闻发布会上，中国食品工业协会、北京市食品协会以及北京市冷饮食品协会有关负责人表示，信远斋的桂花乌梅汁是浓缩饮料，检测应针对稀释后的饮品，而稀释后的乌梅汁，市民可放心饮用。
乌梅汁处于半停产状态
北京市信远斋饮料有限公司总经理常建秋连连叫屈说，由于不合格事件，北京各大超市纷纷下架，并停止销售，很多已购买乌梅汁的消费者也要求退货，可以说企业处于半停产状态。此外，他还坦承，当时之所以没有及时申诉，主要没考虑问题的严重性。不过，上周公司已向执法部门开始申诉。
三协会称应稀释检测
市食品协会副会长周以秋说，被抽查出问题的产品（780ml/瓶的桂花乌梅汁）属浓缩型饮料，须经稀释8—10倍后才能饮用，但在2月28日的检测化验时未考虑稀释倍数的因素，所以被判为甜蜜素超标。如按稀释后的情况来检测，该款乌梅汁的甜蜜素含量是0.25g/kg，远低于≤0.65g/kg的国家标准。在该款饮料的外包装上，有对这一问题的明确标示，消费者在按说明书饮用的情况下完全安全。
中国食品工业协会副秘书长马勇表示，信远斋产品甜蜜素不应算超标，而北京市质监局的检测也没有错，是双方对国家标准的理解不一样。他已把这个问题通过卫生部反映给食品添加剂标准委。
北京冷饮食品协会会长濮万瑾也说，按照国家《食品添加剂使用卫生标准》GB2760—1996的要求，信远斋生产的桂花乌梅汁是允许添加甜蜜素的，产品所执行的标准是企业标准，添加剂的使用量是浓浆使用量，如按不稀释检测判其添加剂超标有些冤枉。
修订标准预计年内出台
对此，食品添加剂标准委一不愿透露姓名的负责人表示，关于浓缩果汁甜蜜素的检测应等同于糖精钠，也应稀释后检测。但1996年指定标准时，国内还没有企业在浓缩饮料中使用甜蜜素，所以国标中没有这条备注。同时，标准委指出，企业使用甜蜜素后应及时向有关部门上报，可及时完善国标。相关人员表示，他们将尽快讨论对这条标准的修订，且预计上半年将出台新的标准。
昨天下午，记者试图就此采访北京市质监局时，对方称也接到了企业的申诉，正在了解情况，暂时还不能回答提问。
