4月8日，杭州，浙江古越龙山集团与浙江大学联合进行的科研项目“黄酒保健功能研究”通过省级鉴定。研究结果表明：作为世界三大古酒之一的黄酒具备众多保健功能，与葡萄酒相比毫不逊色。
消息传来，记者专门采访了古越龙山集团总经理胡周祥。胡总除了兴高采烈地告诉我们黄酒面临第二春，还透露了古越龙山近期的战略部署，要让黄酒重新成为消费者喝酒的第一选择。
记者：黄酒的保健功能过去大家略知一二，但没有科学化数字化，这次研究的主要结论是什么？
胡周祥：这次研究花费了几年的时间，得出了大量的科学数据，证实黄酒的保健功能有：富有营养、滋补身体、抗疲劳、增强记忆力、排除铅等毒素、延缓衰老等。这些结论都是有确凿证据的，对黄酒进一步开发市场提供了理论依据。
记者：听说古越龙山在广告和营销上有大动作，主要表现在哪些方面？
胡周祥：古越龙山是黄酒行业龙头老大企业，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司将携手CCTV未来广告公司，签署了战略合作的长期框架。同时，古越龙山与其他媒体的广告合作也会进一步深化，强化与专业频道的紧密联系，实现共同成长；随着中国黄酒行业的做大做强，古越龙山还将以更多的广告投放来增强竞争力，扩大知名度。
记者：从科研、营销上的举动来看，现在是不是预示黄酒行业大发展时代的来临？
胡周祥：黄酒是中国最古老的酒，最早可追溯到公元前的春秋战国时期，被誉为“中华国粹”。由于黄酒对酿造工艺和原料要求很高，在我国900多万公里的土地上，唯绍兴酒以选料上乘，工艺独特，酒精度低，营养丰富，并具有多种养身健体之功效而著称于世。所谓“天下黄酒源绍兴”，千百年来，绍兴酒一直被视为正宗，早已成为黄酒的代名词。
但是，长期以来，黄酒偏居一隅，主要在江浙沪一带流行。江浙沪等地的销量占全国的80%左右。江浙沪以外的绝大多数中国人不知黄酒、不识黄酒，更很少喝黄酒。而众多黄酒企业因为品牌发展战略的缺失，也没有大力宣传自己，黄酒发展十分缓慢。
近年来，随着人们生活水平的提高以及健康饮酒观念的逐渐盛行，黄酒受到越来越多人的青睐，黄酒迈出了走向全国的步伐。2005年产量达到200万吨。黄酒的发展势头在整个酿酒行业中名列前茅。黄酒发展的春天已经到来。
记者：在大好形势下，古越龙山起了什么作用？
胡周祥：古越龙山是黄酒行业的卓越代表，抓住黄酒发展的春天，实现自身品牌快速成长，是古越龙山责无旁贷的神圣历史责任。
在绍兴黄酒品牌大军中，古越龙山尤其引人注目。因为古越龙山是中国黄酒行业唯一的中国名牌产品、中国驰名商标；是唯一的黄酒上市公司。其品牌价值13.91亿元，名列“中国500最具价值品牌”排行榜的第355位，是黄酒行业唯一上榜品牌。古越龙山是目前国内唯一一家年产量超过10万吨（达到16万吨）的绍兴黄酒生产企业，质量也始终保持在国家优质酒的高水平上。
记者：具体来讲，今年古越龙山有什么举措？
胡周祥：2006年，古越龙山再度发力，誓保中国黄酒行业第一品牌地位。现在古越龙山开发了30余种“年份酒”，从3年陈、5年陈，到50年陈，还开发了营养酒“状元红”等，在包装上也推陈出新，现在一共有300余种不同规格和档次的酒，适应了不同地区、不同口味、不同消费层次的消费者的需要。
古越龙山将永远是消费者的好朋友！
