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无菌包装系统 食品安全的飞跃(二)

时间:2006/4/13 11:14:52 来源:糖酒快讯

    HACCP认证,食品安全的不懈追求
    
    ――展会之外的努力,共同促进行业质量标准的提高
   
    HACCP认证系统起源与上世纪60年代,随着食品行业对安全问题的日渐关注,近20年来HACCP系统在世界各地获得广泛而迅速的发展。利乐作为食品包装的系统供应商,为客户提供大量的生产设备。长期以来本着为客户负责,为食品安全负责的态度,利乐始终为客户积极提供相关专业知识的协助,以确保整个生产链和谐运转,帮助达到HACCP的认证标准。为了协助客户更好地使用机器设备,更高效、稳定地保证产品质量,利乐为客户建立一套基于HACCP系统的良好操作规范(GMP),通过确立清晰的组织和生产流程结构;设立完善的质量控制系统;以及故障测定与解决系统,使企业拥有一套保证产品安全和质量稳定的生产体系,用科学化的方法共同维护食品安全。

    除了帮助客户,利乐同时也积极提高自身产品、设备的安全水平,努力达到与自身行业相关的各项国际认证标准。2006年伊始,利乐中国的所有工厂便在积极准备申请专门针对食品包材安全水平的BRC/IOP国际认证。这套标准是由英国零售商协会和英国包装协会共同制定的,在欧洲具有广泛的知名度和认可度。根据这套认证标准,企业将从组织结构、风险管理、外来污染管理、工厂标准、个人卫生等七大方面全面保证包材产品的安全,保证产品在生产过程中不受污染,为客户和消费者提供经过严格控制的,更加安全的包材产品。

    包材安全的认证目前在国内还不普及,利乐再次走在了行业的前列。对安全认证的申请不仅体现了利乐对自身产品质量的重视和精益求精,更重要的是体现了一种对客户、消费者以及整个行业的负责任的态度。

    如前所述,保证食品安全是利乐创新的一个重要原动力。在安全的基础上,不断追求创新是提升差异化竞争能力、更好地满足客户与消费者需求的必要手段。因此,利乐在追求创新的道路上一直不敢稍有懈怠。目前利乐在10个国家有19个研发中心,1000多名工程师;在全球拥有5000项专利,另有2800项专利正在申请;每年有超过40种新产品投入市场。

    利乐有一套独特而有效的“创新流程”,将研发事务提升到公司高层管理的高度,并从客户的角度来审视研发工作。这意味着采取跨领域的思维方式,并打破公司内部的条条框框。利乐将研发中心分散在多个国家,让技术创新与市场更加贴近。利乐创始人鲁宾•劳辛曾说过,一家公司的生存依赖其不断创新——这句话历经了50年风雨,至今仍不失为金玉良言。

    在即将举行的“2006世界包装大会”上,利乐带来了许多新产品和新设备,前文提到的利乐Tetra PlantMasterTM系统解决方案和“生产过程追踪模型”就是帮助客户提高工厂管理水平和自动化程度的最新管理系统软件,除此之外,众多设备新品也从不同方面体现了利乐创新的价值。

    A1无菌灌装机,经济与高效的结合

    --本次展会的明星产品,与利乐全球同步上市,生产独特的利乐无菌传统包与利乐无菌枕,产能高,是低成本,高效率的最佳选择
    
    利乐无菌传统包,也称利乐三角包,是利乐最早的原创包装,它的四面体设计可以最大限度地节省包装用料,具有非常好的经济效益和环境效益。利乐A1无菌灌装机采用模块化设计,可以根据包装的不同尺寸重新组装,因此完全可以适应未来新产品和新包装的需要。此外,灌装机配备一个简洁而智能化的操作台,在生产过程中所有的人机交互作用,包括监测和更换包材等操作,都可以在一个互动系统管理下顺利完成,如果安装多台A1灌装机,则可以减少操作人员,大大降低劳动成本。

    利乐A1无菌灌装机可以生产容量从65到200毫升不等的利乐传统包,其生产能力可以达到每小时1.5-1.8万个包装,具备鲜见的高速度。此外,A1无菌灌装机在生产传统包之外,还可以生产利乐无菌枕,拥有多样化的生产能力。市场证明,传统包的外形设计非常受孩子们的欢迎,是儿童市场的新宠,而利乐枕则是中国乳品市场的拳头产品,面向大众经济型市场。利乐A1灌装机的优势是产品多样、高产出、易操作,这些特点使客户获得了低成本,高效率、高质量的竞争优势。

    无菌灌装机A3/柔性线,“转变”不再困难

    --快速变换包装尺寸和形状,堪称市场变化的快速反应机

    面对激烈的市场竞争和消费者多样化的需求,拥有能够随机应变的解决方案可以为企业增加更强的市场竞争力。利乐无菌灌装机A3/柔性线就顺应了客户的这种需求。它可以轻易地更换包装的尺寸和形状,生产各种家庭装和个人装包装,使企业应对市场变化的能力大大提升。

    有了利乐A3/柔性线,客户可以购买一台标准机型,并在需要时添置容量转换套件,只需6小时就可以完成任意两种包装之间的容量转换。此外,灌装机还可以和快速容量转换器一起订购,在快速容量转换器的帮助下,客户只需要10分钟就可以完成底部相同的不同包装容量之间的转换。

    利乐A3/柔性线可以使客户根据季节、促销时机和消费需求及时调整产量和包装样式,降低商业风险,灵活应对市场,投资回报率和产能利用率都大大提高,也为今后推出创新的包装产品提供了一个最佳的工具。

    利乐冠、利乐威灌装线,多样化产品的平台

    --展品涵盖常温和冷藏市场,为客户提供更多产品满足消费者需求
    
    在本次包装大会中,利乐还将展出利乐冠、利乐钻、利乐威等多种产品的新设备,这些不同的包装形式可以使客户的产品更加多样化,满足不同细分市场的消费者需求。其中专用于冷藏产品的利乐冠包装推出了新一代的TT/3 180V XH双线灌装机,可以生产利乐冠所有系列的纸包装,具备多种宽度和高度,配有各类吸管开口或伸高的纸瓶顶。

    该灌装机具有高度的灵活性和高效的生产率,它可对不同尺寸,不同开口的不同产品进行同步灌装,并可以在三分钟之内完成容量转换。至于利乐冠的顶盖注塑技术,TT/3也达到了前所未有的高度,现在的顶盖成型装置可以对较高的顶盖进行注塑,而这在以前是不可能实现的。

    利乐,作为一个全球化的食品加工与包装的完整解决方案供应商,在其不断发展的历程中,始终坚持“安全与创新”并进的理念,为达到食品安全的更高标准,为提高客户生产力与产品竞争力,为促进整个食品行业的进步与发展不断努力。利乐在2006世界包装大会上的展台将是上述理念的一个生动诠释,期待着与您在展会现场相见。


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