“30多万吨糖投入市场，我们能否抢到‘甜头’？”昨日，国家即将从4月18日向市场投放36.8万吨白砂糖的消息反响强烈，不少人将“平抑糖价”的希望寄托在这次投放上。这次投放，南京已有部分糖类经销企业“铆足了劲”，欲从中分得一杯羹。
一吨白糖便宜了1000元
“最不起眼的糖居然也涨价了！”去年11月份开始，不少市民发现，超市白糖的标价签换个不歇。据悉，一个月的时间，白糖的批发价从2.1元/500克涨到了2.5元/500克，每吨大约涨了近1000元，涨幅达到近十年来的最高点。今年2月中旬，国内糖价则“蹿”到了5500元／吨左右，成为建国以来的历史最高价。
春节过后，南京市场上的糖价有所下降。据白云亭批发市场管理处的有关人士介绍说，现在白云亭的糖价每周都在跌，已经从年前的6000元左右每吨跌到了现在的5000元左右一吨。
记者走访羊皮巷副食品批发市场发现，经营户们也下调了白糖的标价。一摊主告诉记者，现在的白糖价格一般是3块钱一斤，而几个月前至少是3.5元一斤。
老百姓和企业“甜”不出来
虽然批发环节出现了回落的趋势，但零售市场的糖价却相对“坚挺”。记者在新街口附近的部分超市看到，白砂糖依然保持在3.3元/500克左右，绵白糖则为3.4元左右。而且，目前的降幅相对于年前的涨幅而言差了很多，与一年前的价位更是相去甚远。羊皮巷副食品批发市场的一位摊主说，“去年白糖最便宜的时候才一块四一斤，现在翻了一番还多。”
高糖价下，老百姓们想尝点“甜头”，得多花钱买单，尤其是一些收入较少的困难群体，受到的影响更大。
而对那些用糖量较大的糕点、糖果、甜品等生产企业而言，糖价的上涨更是一记“重拳”，大大增加了他们的成本。南京麦当劳店内，甜筒、脆皮甜筒及新地等5种甜品价格均上调了0.5元。甜筒从2元上涨到2.5元，脆皮甜筒从三元涨到3.5元，新地从5元上涨到5.5元，还有两种涨价的甜品是双旋甜筒和派。而专营糕点的南京小苏州食品企业则表示，由于市场竞争的压力，虽然糖价上涨使生产成本大幅上升，但也不敢轻易涨价。现在只有通过降低利润和压缩其他方面的成本来渡过难关。
储备糖投放价格走势仍未卜
据悉，此次发改委投放国家储备糖时间初步安排是4月18日、4月25日、5月23日、5月30日，每次投放9.2万吨，竞卖底价为3800元/吨。但是由于此前的高糖价给制糖企业带来极大压力，许多糖业集团为了实现既定利益目标，将坚持4900-5000元/吨的报价。记者了解到，江苏的一些企业也已经积极准备参加这次竞拍活动，有的公司已经申请了席位参加竞拍，而有些则将委托兄弟公司代拍。
此次抛糖规定只能由流通企业和消费企业参与，以便使储备糖直接进入终端消费领域。但是有专家指出，即使如此还是难以避免有些企业通过竞拍囤积。
据了解，南京地区民用糖每年的需求量约为4万吨左右，但是由于近年来经济增长的因素，对于糖类的消费每年都在增加。有数字显示，从现在糖类市场的供求状况来看，和白糖的潜在发展空间还有50%的差距。南京天宁糖业有限公司负责人表示，根据现在的市场现状，政府投入再多，都可能无法回到涨价前的价位。因为市场消费量现在还难以预测，如果需求继续增长，糖价仍有进一步走高的可能。
