嘎牙子等地产名鱼不断扩大养殖面积，匙吻鲟等原产自欧美的名贵品种相继落户哈尔滨市。目前，哈尔滨市养殖的名特优新鱼种已近30个，放养面积占全市养殖面积的43%。渔业养殖品种结构的加速调整不但丰富了市民的餐桌，还令渔民收入5年内翻了一番。
据介绍，近年，哈尔滨市从两个方向开发名特优新品种，一方面发掘地产野生优质品种；一方面从世界各地引进营养价值较高、抗寒性强、抗病力强的鱼种。近5年哈尔滨市渔业产值增幅较快，主要就是名特优新品种数量增加拉动的。目前，全市放养名特优新品种近30个，养殖面积达32.3万亩，占养殖总面积的43%。去年，渔民人均收入达到4150元，比2000年增长104%。
