据新疆奶业协会介绍,新疆将建立三大奶制品基地,这三大奶制品基地分别建在天山南、北坡和伊犁河谷,基地建成后全区良种奶牛存栏量将达到100多万头,年产奶量达200万吨,每年将向全国提供大量的高档营养配方奶粉、优质工业奶粉和奶酪及酪蛋白。
新疆优良奶牛的存栏量目前已达210万头,年产奶量152万吨。新疆还拥有全国最大的进口良种牛核心群,已形成两万枚优质奶牛胚胎的年供应能力,占全国胚胎市场需求量的50%。