昨日,成都市质监局和成都市工商局联合通报了2月份对成都市场的食品质量抽查情况。市质监局、市工商局分别对33家企业生产的64个批次的大米、小麦粉、白酒、辣椒等的质量进行了抽查。
抽检结果显示,有近3成大米水分超标,另外还有2个批次的小麦粉食品添加剂(过氧化苯甲酰)含量超标。
据市质监局总工程师谭宗泽介绍,大米水分超标会使大米的保存时间缩短,容易发霉,而小麦粉的食品添加剂超标,消费者长期食用可能会对身体健康造成损害。