甘肃奶产业受当前乳加工和消费市场的影响,发展速度将有所减缓,预计增长速度仍将不低于10%。
由于国家及时出台了《关于加强液态奶生产经营管理的通知》,给该省乳品企业和原料奶生产者带来一线生机。预计近两年,随着低产奶牛的逐步淘汰,生产结构将进一步优化,奶产业将由数量型向质量型效益转变,将为今后奶产业健康发展奠定良好基础。