不合格的食品进入市场后怎么办?“召回”!楚天金报去年11月15日对此作相关报道后,记者昨悉,武汉市已确定于今年出台《不合格食品召回制度》,以加强对食品安全监管,保障市民吃得更健康。
与此相适应的是,武汉市还将在对食品的日常监管基础上,开展食品企业信用体系建设,建立健全食品生产经营企业质量信用档案和食品安全监管档案,规范信用征集、评价、披露、管理、奖惩等制度,定期向社会披露企业质量信用状况,借此引导市民消费,规范企业经营。
据了解,去年武汉已对肉制品、乳制品等23类食品进入超市和批发市场实行市场准入制。