记者从云南省糖业协会了解到，今年全省糖价曾上涨至5300元／吨，目前价格虽略有回落，但仍在4800元－4900元间振荡，造成成交量不佳。
云南糖年产量位居全国第二，主要销往华东、西南、西北等地区。截至2月10日，云南已有69家糖厂开榨，累计投入甘蔗405．76万吨，产糖45．72万吨，平均出糖率11．27％。云南省糖业协会理事长洪叔南分析，今年云南的糖价上涨创造了20年来的新高。上涨的主要原因是国际糖价上涨、全国糖产量与预计消费量之间产生了较大的供需缺口、以及天气干旱等原因导致云糖减产。他预计今年云糖总产量可能比去年减少10万吨左右。
由于糖价涨幅过大，市场接受能力较差，造成买卖双方成交意愿均不强，成交量普遍不佳。据网上交易信息，21日昆明糖价4860－4880元／吨，只有少量成交。目前市场上出现了较为浓厚的观望氛围，一些厂商希望糖价能够平稳在合理范围，以避免价格波动带来的高风险。
