8月上旬前成熟的梨叫早熟梨，8月中旬至9月份成熟的梨称为中熟梨，9-10月份成熟的梨称为晚熟梨。近年来，随着市场需求的变化，优质早熟梨市场缺口愈来愈大。
据调查，7-8月份，北方主要果品市场几乎看不到南方的早熟梨。而大量销往南方的河北、山东、安徽等地产的鸭梨、雪花梨和酥梨，均在9月份成熟。我国梨业生产存在着区域性和季节性过剩现象。
作为世界第一产梨大国，我国梨的品种结构和产区分布很不平衡。主产区在北方，长江流域以南地区梨的种植面积、总产量仅占全国梨的总种植面积、总产量的20%左右，品种结构上，早熟梨偏少，优质早熟梨更少。
专家认为，美国、加拿大、英国、澳大利亚等国家的消费者，近年来对我国的梨愈加喜爱。就梨而言，除日本、韩国能生产自给外，周边其他国家很少或几乎不能生产。只要生产出高质量、符合国际标准的果品，我国梨的出口市场潜力将很大。
在国际市场上，我国梨的主要竞争对手是日本梨。日本梨一般从8月15日开始成熟，而我国早熟梨要比日本梨早熟一个月以上，早熟是我国梨的优势。目前我国梨出口量小，主要原因是优质梨产量上不去。因此，发展早熟梨品种要良种化，生产要规模化，栽培要标准化。
