漯河是一个以食品产业著称的城市，岁末年初的漯河有两条和食品有关的重要新闻:第一个是双汇集团2005年实现销售收入201亿元。第二个新闻是来自南京的雨润集团和漯河市北徐集团签订了一项总投资3亿元的生猪屠宰肉食品加工项目合作。
双汇和雨润是全国肉制品行业两大巨头，双方在火腿肠以及冷鲜肉等多个方面均有面对面的竞争，超市里面，两家的产品比邻而居是常事。此次雨润携巨资杀奔漯河，等于公开在双汇门口叫阵，雨润集团究竟意欲何为？
雨润来了
雨润是谁？河南人更熟悉的肉制品企业是双汇，但是在全国市场上，南京雨润集团是仅次于双汇的中国第二大肉制品企业。雨润集团创办人是祝义才，1992年底，祝携资300万元到南京创业。如今的雨润集团旗下已经拥有80家子公司，横跨食品、旅游、现代物流、房地产等四大产业，总资产达64亿元，2005年销售收入超过100亿元。旗下有“雨润”、“旺润”、“福润得”、“福润”和“雪润”5个品牌。雨润集团2004年在全国民营企业500强中名列29位，拥有员工2.3万人。
雨润的公司先后开到了黑龙江、河北、新疆、四川、甘肃、广东等地，更让人刮目相看的是，去年10月3日雨润集团子公司雨润食品在香港联合交易所主板上市，募集资金15.44亿港元。此外，长袖善舞的祝义才此次还收购了香港上市公司东成控股(0735.H K )和A股市场的南京中商(600280.S H )，今天的雨润集团已经拥有三家上市公司，“雨润系”初具规模。
据记者了解，双方合作项目是生猪屠宰肉食品加工，该项目总投资3亿元，其中雨润注资2亿元。雨润总裁祝义才称，雨润拥有强大的肉类食品生产加工能力、成熟的市场营销渠道和良好的社会美誉度，这些将与北徐集团的产业链形成自然的对接。双方所处的地理位置和产业特色具有很强的互补性，双方合资合作后，将共同打造“河南雨润北徐”这一新的肉类品牌，争取实现三年时间内达到年屠宰生猪100万头、销售额10亿元的预期目标。
低调的当事方
从郑州向南90公里，沿临颍站出口西行便到了北徐庄村，北徐集团就坐落在这里。从北徐庄村村办集体企业起步，始建于1989年的北徐集团经过多年的发展，目前已形成了小麦、面粉、挂面、饲料、畜牧养殖、肉类加工等粮食深加工一条龙生产体系，北徐集团也成为了当地农业产业化的龙头企业。漯河当地一位人士评价:北徐的特点就是围绕生猪饲养、饲料加工、生猪屠宰等生产经营领域，已经形成了独具特色的产业链条，其强大的种猪培育能力、庞大的生猪繁育基地和已经建成的生猪屠宰加工厂成为牵手国内同业的资本。
北徐集团为什么不选择距离更近的“邻居”双汇合作？这样一个重要意义的合作项目为什么要舍近求远？北徐集团并不愿意多说什么:“合作协议刚刚签署，我们的一贯做法是少说多做，等事情干成了再说也不迟。”北徐集团办公室一位人士和记者打起了“太极拳”。业内人士分析，北徐集团低调的原因可能是顾忌同城另一家兄弟企业双汇集团的反应，所以刻意保持了低调。据记者了解，北徐集团和雨润集团的合作并不仅仅限于双方合同上面的内容，双方还有意向在更深的领域合作，比如肉制品的销售等延伸领域，甚至不排除全面合作的可能。
雨润集团宣传部史部长得知了记者的采访意图后非常惊讶:“雨润在漯河投资2个亿？我怎么没有听说这个事情啊？”据悉，赴漯河签约的正是雨润集团总裁祝义才本人。史在请示完雨润负责人后告诉记者，这个消息连他们的内刊都没有获准进行报道，不好评价。
漯河当地媒体报道称:漯河市市长靳克文出席了签约仪式，对双方的合作合资给予充分的肯定，对未来的发展给予良好的祝愿。该媒体引用靳克文的话说:“北徐集团地处中原腹地，长期致力于围绕农业做文章、围绕农产品上项目的发展战略，在发展集体经济、带动当地农民调整产业结构，促进农民增收方面做出了积极的贡献。北徐与雨润的合资合作，对加快北徐集团的发展、提升北徐品牌的价值、丰富中国食品名城的内涵都具有十分重要的意义。”
漯河肉搏战
双汇和雨润在超市柜台里面的竞争由来已久，但双方在专卖店上的竞争有日趋激烈的势头。漯河是双汇的大本营，冷鲜肉市场竞争十分激烈。在漯河的街头，雨润的肉制品专卖店在很多地段和双汇的专卖店经常是“邻居”。在农村，漯河汇通、双汇、雨润三家公司的专卖店已出现在漯河偏远乡村，竞争之激烈让人咋舌。
双汇集团的一位人士表示他此前并不知道雨润集团来到漯河的事情，并认为雨润集团和北徐集团的合作不会对双汇集团有影响。熟悉雨润集团和北徐集团合作情况的一位人士告诉记者，雨润的肉制品专卖店之所以能够开在漯河，得益于北徐集团此前建设的一条生猪屠宰生产线，北徐集团原来有拿这条生产线和双汇集团合作的意向，但是双汇集团自己已经拥有相应的生产线，所以合作未果。该人士分析，漯河当地市场的雨润冷鲜肉可能来自与北徐集团合作的生产线。
熟悉双汇情况的一位分析人士认为，北徐集团此次和雨润集团的合作肯定会对双汇造成影响，在她看来，雨润集团来到漯河设厂是一个非常聪明的借力打力办法:“双汇集团是中国肉制品的老大，在漯河经营多年，所以，在漯河，雨润集团可以非常容易招收到熟练的肉制品加工厂工人和优秀的管理、营销人才；此外，漯河周围多年来逐渐形成的和双汇配套的企业群，也可以非常顺利地成为雨润集团在漯河的配套企业；更为重要的是，雨润集团在双汇的大门口投资办厂还形成了在双汇集团大本营争夺生猪等生产成本的态势，雨润北徐的合资企业做大了肯定会分流当地生猪资源，这算得上是一个一石多鸟之计。”在该人士看来，一场“肉搏战”已经不可避免。
中国食品工业协会一位人士从另外一个角度解读了雨润集团落户漯河的意义:“河南的食品工业在全国一直有重要的影响，其中的原因就是龙头企业的引导作用和当地的农牧业资源优势。雨润集团的到来应该看作是对河南投资环境和食品工业发展基础的一种认可，河南应该感到高兴。”该人士还指出，2005年12月17日，澳大利亚戈登国际投资有限公司和河南亚港实业有限公司共同在禹州市投资2.2亿元人民币兴建方便面生产线，就是看中了河南是全国优质小麦基地的资源优势。
双汇面临挑战？
雨润来到漯河究竟有没有重要的象征意义？双汇是不是面临着越来越激烈的市场竞争？国都证券分析师王明德认为，我国肉类加工行业市场集中度非常低，2004年行业内前四名企业市场占有率不足20％，是食品饮料行业中最低的。双汇虽然在行业内排名第一，但市场份额也不够高，2004年双汇集团全部生猪屠宰量为628万头，仅占国内全部屠宰量的1％略高，目前有优势的领域仅在高低温肉制品领域。与国际市场相比，2004年美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过65％。这表明我国肉类加工企业未来整合空间仍然较大。这对双汇发展来说，是风险也是机遇。
王明德认为，双汇最早靠高温肉制品火腿肠起家，市场份额占到高温肉制品市场的30％以上。近年来随着消费者生活水平的改善和对营养成分的重视，高温肉制品销量增长已逐步放慢，取而代之的是低温肉制品和生鲜冻品，目前低温肉制品和生鲜冻品市场成长迅速。总体来看，在高温肉制品保持平稳的同时，低温肉制品和生鲜冻品已成为支撑公司未来增长的关键领域。
但王明德同时还提醒说，双汇集团存在业内竞争风险。他认为，肉制品行业进入门槛较低，相对较低的市场集中度导致品牌竞争局面存在较大的不稳定性。双汇目前最主要的竞争对手有雨润、大众、联合、得利斯、顺鑫农业5家公司。从最近几年的发展趋势看，江苏雨润发展势头迅猛，雨润集团已在香港上市，从业务发展速度和产品重合度来看，雨润已对双汇的龙头地位产生了切实的威胁。而且从了解到的情况看，雨润计划中的新增产能扩张规模已经超越了双汇，未来双汇面临的竞争压力将逐步增大。(彭泓源)
