新年前后，福州城上演了一场激烈的啤酒市场争夺战，“雪津”与“青岛”是其中的主角，而免费赠饮只是他们的促销手段之一。一方是“激情青啤”，在一系列火锅店和饭庄开展“青岛清爽”、“青岛优质8°”等品种的免费畅饮活动；另一方是“真情雪津”，在不少酒楼推出每桌送2瓶“雪津麦之初”新品活动。
竞争本为占有市场，占有市场本为赢利。促销做到任消费者白喝这一步，两大厂商付出的都非一般成本。那么，缘何会出现如此激烈的市场竞争呢？
－－啤酒市场重布格局
或许与福建人碰杯就干的喝酒习惯有关，总人口不算多的福建年消耗啤酒约150万吨，总消费量全国第三、人均消费量全国第一，巨大的市场空间令啤酒商瞩目。而福州的年啤酒消耗量约35万吨，占全省市场的五分之一强；更重要的是它作为省会城市，在消费上往往具有“消费领袖”作用。因此，福州成了诸多啤酒业巨头布局东南的重要棋位。
六七年前“惠泉”啤酒曾在福州市场独占鳌头。但后来“雪津”崛起，通过大量买“专场”，打入了榕城的不少酒楼，逐渐占领了福州约50％－60％的市场份额。
在此期间，青岛啤酒集团于2002年收购第一家（福建）啤酒有限公司51％股份，并成立青岛啤酒（福州）有限公司。如今，青岛啤酒福州生产厂在投入3000万元全套引进德国、比利时、瑞典、荷兰及美国先进的生产系统后，已经达到青岛啤酒的生产工艺要求，于2004年被青啤集团总部批准生产“青岛”本品牌酒——“青岛清爽”，随后又于2005年7月获准生产“青岛优质8°”。本地产青啤推出后，青岛啤酒在福州的销量猛增。
目前，福州产青啤在赢得本地消费市场外，还开始大量销往闽东、闽北、浙南、赣东北地区。同时，青啤的附属品牌“大白鲨”已经占据福州中低档啤酒的大部分市场，成为福建省单品销量第一的啤酒品牌。
青岛啤酒（福州）有限公司总经理于述水表示，2006年该公司将把厂址迁到福州市郊。因为工业路现有的142亩厂区已经不能满足企业发展需要，而周边居民区又限制了厂区扩张的可能。他们已实地察看过连江敖江、长乐滨海、闽侯竹岐等处，将于今年确定新厂址并动建。新厂区将超过300亩，届时全厂年生产能力将从现有的12万吨提升到40万吨。
按市场规律，本地品牌啤酒一般会占到本地市场份额的70％－80％。目前，青啤已经占领厦门啤酒市场70％－80％的市场份额，在泉州也已成为主导消费品牌，但在福州还只达到20％－30％的市场份额。经过前期三四年的低调之后，青啤东南营销公司开始高调攻占福州市场了，其发端就是“十一”黄金周和新年期间的大量赠饮活动。
“雪津”立即对“青啤”的抢占市场行动进行高度紧张的抵制。包括以更高的买场费用巩固其在酒楼、饭店的“专场”，还有跟进做新品赠饮等。一场新的争夺战就此展开。
－－谁是真正的赢家？
如此激烈的竞争局面表明，福州啤酒市场已经进入“大牌竞争”时代。
福州市场上现有的“雪津”、“青岛”、“惠泉”、“珠江”、“雪花”等啤酒品牌，均归属于国内外的啤酒业巨头。“雪津”在20多天前刚被全球最大啤酒商比利时英博集团收购；“青岛”归属于山东青岛啤酒集团，其股东中还包括全球著名的美国百威集团；“惠泉”已被燕京啤酒集团收购；“珠江”和“雪花”则分别归属于广州珠江、沈阳华润啤酒集团。
大牌博弈，谁将是赢家？
对此，目前占据福州最大市场份额的“雪津”丝毫不敢掉以轻心。因为“雪津”长期以来主要依赖促销占领市场，从长远来说效果有限。随着“青啤”中档、高档新品种的不断丰富，“雪津”原有的价格优势正在失去。“青啤”在推出清爽、优质8°、金质9°等系列产品后，已经和“雪津”精品、纯生、天地等系列产品一样，都有了4元、6元、8元的价格档次。
但“青啤”在福州市场的推广上也有难言之苦。其苦处主要在于本地消费者对其产品的重大误解：一是喝啤酒关键要喝个鲜度，而长途运输会破坏啤酒的营养价值和口感，所以在同档次酒中一般爱喝本地产的啤酒。长期以来市民认为“青啤”都是山东来的，“雪津”是本省产的。实际上现在对榕城市民来说，福州产“青岛”啤酒才是真正的本地酒；二是“青岛”啤酒过去以质好价高闻名，现在福州生产厂推出的多种“青啤”品种价格虽然已经和“雪津”在同一水准上，但不少消费者出于惯性仍不敢问津；三是很多“老福州”把福州产的“青岛”啤酒等同于过去的“榕城”啤酒。事实上“青岛”、“大白鲨”、“榕城”完全出自3条不同的生产线。“榕城”啤酒现在只少量生产，专供福州各县（市）的一批老客户。
“惠泉”在福州也占有一定的市场份额，远道运来的“珠江”和“雪花”，目前在福州的销售渠道还有限。但不管怎么说，这些品牌的背后都站着一个大型啤酒集团，实力不容小觑。
－－把选择权交给市民
市场争夺战总会有赢家。如果“青啤”成了榕城啤酒市场销量最大的品牌，那又会给福州带来什么？
对此，最关心的或许是政府人员。因为福州2005年啤酒销量约35万吨，据业内人士说这个销量还在以每年8％－10％的速度递增；如果“青啤”占到70％－80％的份额，也就是25万－30万吨左右，那么“青啤”每年对福州的消费税、增值税贡献将达2亿元。而仅以其现有市场份额，虽然已经是福州的纳税大户，但4年的纳税总额才1亿多元。正如一位在福州税务部门工作的朋友开玩笑说：“我们每喝一瓶‘雪津’，就向莆田市政府贡献了3毛钱的税收。”作为地方政府，自然更希望这笔税收能落在本地。
榕产“青啤”的发展，还将带动其在本地更大量的采购。2005年，青啤福州生产厂在福州的本地采购量达3000万元，包括纸箱、瓶盖、胶水、大米、设备配件等等。于述水估算说，在“青啤”产量达到30万吨时，其本地采购量每年将超过1．2亿元。
还有相关产业的带动。随着产量的扩大，“青啤”还会吸引更多的配套厂商来福州投资建厂。长期向其供应啤酒瓶的浙江一玻璃厂就表示，如果新厂建成后用瓶量大了，将到福州就地办厂，专供其啤酒瓶。
