春节将至，哈尔滨人都在关心“果菜篮子”的储备、价格和安全。记者走访哈达农副产品批发市场了解到，果菜价格平稳，储量丰富，检测完备。
信息、道路畅通给“菜篮子”保鲜
进入冬季以来，市场上所经营的各种水果、蔬菜95%以上来自外埠，如辽宁、河北、山东、广东、浙江、陕西等地，通过鲜活农产品“绿色通道”进入哈市，不仅时间短，保证食品的新鲜，而且大多数产品来自于全国各地的无公害生产基地。山东-哈尔滨、海南-哈尔滨两条运输“绿色通道”将哈尔滨冬季的“菜篮子”、“果篮子”拉近了，也使果菜价格较往年有所下滑。
“绿色通道”开通前，水果的南调北运大多是采用火车运输，许多水果经营业户因路途远、时间长、信息不畅做了赔本买卖。“绿色通道”开通后，早上采摘的鲜菜鲜果，晚上就可以摆到百姓的餐桌上。南方的地区特产，也通过这条通道走向哈尔滨，大大提高这些特产的保鲜程度，使其能够以更优良的质地进入百姓家。另外，“直通车”大大减少了中间批发环节，运输周期缩短了，哈尔滨市市民可在最短的时间内，吃到更新鲜、更廉价的蔬菜了。现在果蔬从山东果菜基地送到哈尔滨哈达农副产品批发市场只需22小时，原需30多个小时；从海南到哈尔滨现需70小时，原需120小时；从广东运抵哈尔滨现需60小时，原需100小时。运输时间的缩短大大减少了运输成本。从南方运出的果菜，在南方段需加冰降温保鲜，进入东北地区就需加棉被保温，运输时间越长果菜的鲜度就越差，运输成本就越高。以从广东运果蔬到哈为例，原来一车菜要加4吨冰保鲜，有了“绿色通道”，运输时间缩短至一车菜只需两吨冰保鲜。
哈达的农业信息网站建立了现代化的信息传递系统，可以为黑龙江各地的经销商提供快捷的、准确的商品供求信息；为全国的经销商提供黑龙江的农副产品市场信息，从而解决了多年来求购信息不畅、供求信息不通的难题。通过哈达的信息网络，哈市缺什么果菜都可以以最快速度沟通。前几天哈市水果市场上鲜桃成了空档，哈达市场立即通过信息网络沟通，仅用了4个小时，鲜桃就上了飞机。
精品菜受宠 洋水果遇冷
据市场部周宇经理介绍，每天都有大量的蔬菜进入哈达，有山东寿光、河北、辽宁、天津、广东等地的精品蔬菜，每天销量近1500吨，成为全省的果菜集散地。目前，哈达果菜批发市场日到港水果240万公斤、蔬菜460万公斤，预计到春节水果日到港300万公斤、蔬菜560万公斤。果菜价格稳定，品质优良。往年小尖椒到年前都得卖到八九元/公斤，今年售5元/公斤，豆角往年卖七八元/公斤，今年售4元/公斤。进入哈达蔬菜交易大厅，映入眼帘的是各式各样的蔬菜，品种数不胜数，除了大众菜外还有许多另类蔬菜，如塔花（11元/公斤）、抱紫甘蓝（11元/公斤）、白蛋茄（8元/公斤）、凤尾（3.6元/公斤）、菊花（5元/公斤）等。据业户介绍，这些长相特别的精品菜很受市民欢迎，特别是年节，许多市民喜欢选购精品菜给餐桌增色。据哈达果菜批发市场蔬菜部工作人员介绍，目前哈市市场中的精品菜品种有油麦菜、藕、茭白、百合、西兰花、芥兰、菜心、韭菜、芋头、球生菜、荷兰豆、夹豆、娃娃菜、法香、青笋、竹笋、马蹄、香葱、四角豆、樱花、山药等几十种，而且价格预计在春节前不会有太大波动。
今年国产水果热销，洋水果尽管价格一再下降，却引不起市民的兴趣。主要是因为国产水果质量好、价格低，口味好“顶”了洋水果，受市民青睐。据了解，秋季以来洋水果的价格连续下降，以往高出国产水果价格一倍甚至几倍的情况已经不再。如菲律宾进口的香蕉每箱50元（13公斤），越南的火龙果每箱48元（9个），而红提、蛇果、澳橙等每公斤都在20元左右，售价均比年初跌20%～50%不等。虽然售价明显下降，却没有引起市民兴趣，据哈达果菜批发市场精品水果区的业户介绍，现在市民购买水果已经不太在意是进口还是国产的，只要价格合适好吃就行，所以进口水果一点不占优势，销量大不如前。与其相比，丰水梨、贵妃梨、雪梨、柚子、冬枣等国产水果，却更受消费者的青睐。传统的橘子、苹果、梨等依然是市场的畅销货，其销量占总数的在50%以上，占据了水果市场的半壁江山。同时，黄河滩枣也颇受中老年消费者的欢迎，销路也一路看好。圣女果来自福建，10公斤仅售19元，不仅口感甜香，老幼皆宜，而且价格不高，销路可观。
果菜检测保安全
11月初，哈达批发市场投资100万元，与市质量技术监督局共同兴建的哈市最大的无公害蔬菜检测中心——哈尔滨产品检验中心哈达分站正式投入使用。由此，进入哈市零售市场的蔬菜的农药残留检测率将达到70%，其中无公害蔬菜检测率将达100%。
据介绍，该检测中心落成后，采用国际通用先进的蔬菜检测方法进行检测，目前已检测果蔬1800多个品种。每天要抽检60车果蔬，到春节达到日抽检80车。一般每个品种的抽检样品只需要1公斤左右，时间仅用30分钟，可以极大方便市民和经销商。抽样检验采取“摇号”的方式，对哈达站内300余家蔬菜业户进行随机检测。为了确保检测的准确性，每日检测结果将对外进行公布。不符合无公害蔬菜标准的蔬菜不允许以无公害蔬菜的名义上市。对于初检不合格，并出现可疑“症状”的蔬菜，送质量监督局进一步检测，若最终确定农药残留严重、存有大量对人体有害物质，将不允许进场销售，并在电子公示板上公示。
