餐盒·支着儿
“光降解餐盒”也值得警惕
中国环境科学学会绿色包装分会介绍，根据对北京一次性餐具市场的调查，目前北京市一次性餐具每天的用量为200多万只，年用量达7亿只。
其中在北京城区一次性发泡塑料餐盒的使用量占20%，而在远郊区县，一次性发泡塑料餐盒的使用率超过50%。
该机构常务副会长李沛生指出，值得注意的是，一些所谓环保餐具的生产企业为了在激烈的市场竞争中立足，不惜采用偷工减料等手法降低成本，致使餐具不符合卫生要求，而且渗油、渗水、变形。
甚至，还有一些企业在制作过程中，添加石灰粉、滑石粉等配料。这类一次性餐具既不能降解也不能回收，使用后还会影响人的身体健康。
李沛生说，这种情况在光降解一次性塑料餐盒生产中比较严重。所谓“光降解塑料餐盒”，是指那些在塑料中添加了光降解成分的一次性餐盒。
他解释说，这种餐盒合格的产品可以在阳光作用下自然降解，但那些添加了违禁配料的餐盒完全不能降解也不能回收。
快餐盒影响着上百万北京市民的饮食健康。怎样才能辨别合格的塑料快餐盒呢？
李沛生介绍，消费者可以采取掂分量、看颜色的方法辨别合格的一次性塑料餐盒。他说，一次性发泡塑料餐盒是以纯聚苯乙烯制造的，每只餐盒原料只有2克重，加上空气的重量，每只餐盒仅重5克。从颜色上看，一次性发泡塑料餐盒是目前市场上最洁白的餐盒。
餐盒·另一种声音
存疑：不能说塑料餐盒就好
著名环保科技专家、中科院地理科学与资源研究所陈同斌研究员认为，现在还不能就下结论说，一次性发泡塑料餐具就比其他环保餐具更好。
他说，评价一种产品对环境的影响需要跟踪这项产品“从原料获取到最终回收消纳”每一个环节对环境的影响，而这种环境影响评价仅从经济角度是不足以下结论的。
知名环保学者李皓表示，虽然企业已经从技术工艺上解决了废弃一次性发泡塑料餐盒的出路问题，但整个社会能否最终形成循环利用的链条，还不仅是一个技术问题。
她说，循环经济能够形成还依赖社会的文明行为。她介绍，在德国，人们使用完一次性餐盒会用餐巾纸将餐盒里的油擦干净，这极大地方便了餐盒的回收利用，而中国老百姓要养成这样的习惯还需要时间。
即使从经济角度考虑，环保餐盒也仍有发展空间。陈同斌分析说，我国一些环保餐具企业在生产环节中对环境污染严重，这与这些企业大多规模小、经济实力弱有关。他说，从技术层面看，纸质餐盒的环境污染问题已经可以克服，但我国的一些小企业为了降低产品成本不愿意采取污水处理工艺，这才导致环境污染问题。如果这些企业达到一定生产规模，污水处理的成本反映到最终产品上，价格提高就不会那么明显，也不会严重影响企业的市场竞争力。
