去年，水产行业尽管遭遇“美国对虾反倾销”、特大洪水等自然灾害和“孔雀石绿风波”的影响，但南美白对虾和“四大家鱼”等15个主要水产品每公斤平均售价为19.84元，比2004年上涨了2.62元，养殖户增收约11亿元。
据《中山商报》报道，中山水产品价格得以摆脱市场低迷疲软的困境，业内人士认为，这缘起四个“得益”：得益于优化养殖生产环境，提高渔业发展综合水平；得益于加快养殖品种结构调整，建立规模化养殖基地，形成有市场竞争力的水产品优势；得益于实施名牌带动战略，提高市场竞争力；得益于搞活流通，拓宽水产品销售市场。
每公顷增产两倍多
近5年来，全市投入约2.46亿元，高标准整治低产鱼塘1.62万公顷，使养殖生产、流通销售环境焕然一新。养殖户普遍反映：新整治的鱼塘病害明显减少，少用甚至不用鱼药，生产成本明显降低；养殖同一品种1/15公顷产量提高了约20%，1/15公顷可为养殖户增收15%以上；路桥通达，流通畅顺，鱼虾运输车可直抵塘头进行收购，缩短了运输时间，保证了鱼虾流转的鲜活率，售价高于周边地区5—10%。
仅甲鱼创利过亿元
渔业部门引导养殖户以市场为导向，发展适销对路、质优价高的品种养殖。全市名优水产品面积1.45万公顷，占了全市养殖面积的64.9%，形成中山有市场竞争力的水产品优势，促进了渔业增效、渔农增收。
横栏镇横东村长期从事甲鱼养殖的专业户杜添透露：去年，中山甲鱼市场行情平稳，每公斤可卖到30元，比2004年高了4元左右；养殖成功率为75%左右，1/15公顷的产量为1000公斤至1250公斤，扣除成本，1/15公顷纯利润为1万元至1.2万元。去年，中山甲鱼养殖面积949公顷，若按成功率80%、1/15公顷纯利润1.2万元计算，中山甲鱼养殖可为养殖户创利约1.37亿元。
名牌产品限量供应
在渔业部门的引导扶持下，“全福牌”甲鱼、“东裕牌”脆肉鲩、“宝平牌”鲮鱼、“欧风牌”冰虾、“建华牌”和“泰上王”腊鱼等10多个产品先后获得国家绿色食品A级产品、中国名优品牌、广东省名牌产品称号。其中5家企业9个产品获省名牌，占中山农业类省名牌数的39%，约占全省的30%。“全福牌”甲鱼被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品后，凭借品牌效应和魅力，该产品抢滩登陆于北京、西安、广州、深圳等全国10多个城市，由于甲鱼供不应求，每天限量供应150公斤，每年供应市场5万公斤。虽然每公斤卖到140元，高出一般甲鱼110多元，但消费者仍求之若渴。
26万吨水产品流通
大流通形成大市场，大市场决定大生产。中山具有一定规模的水产品流通户360户，水产品批发市场12个，去年，全市水产品流通量26.4万吨，增长5.6%。中山最大的淡水鱼批发市场——北海鱼栏，日交易量80至100吨，日交易额60至70万元，该鱼栏交易活跃，畅销省内外市场，货紧时还要从湖北、湖南及粤西等地组织货源以满足市场的需求，由于该鱼栏大流通的带动，去年中山“四大家鱼”售价每公斤上涨了8.11元。神湾镇南粤水产品流通与加工服务中心专营南美白对虾销售，日交易量50至100吨，主要销往湛江、沈阳、哈尔滨、大连等地，南美白对虾每公斤售价也上涨了1.42元。在搞活出口贸易方面，中山水出集团更是不遗余力，该公司鲜活“四大家鱼”、冻罗非鱼片、冻虾、鱼罐头等水产品源源不断地销往港澳、美加、南美、欧盟等地，去年出口创汇3647万美元。
(梁锦秋)
