欧洲人说：要找人，不在办公室或家里，到酒吧去；不在酒吧，肯定在去酒吧的路上。尽管这话可能夸张了一点，但确实体现出酒吧在西方人生活中的重要地位。而时至今日，酒吧早已在重庆遍地开花，让夜的颜色千变万化，如今的酒吧流行新主题：交友。直接的邀约，大方的接纳，天南海北的打哈哈，从此，我们的夜生活又多了一种选择。
交友招牌一出，酒吧顿时人气激涨。只是，在这样的声色场合，“交友”二字听起来似乎总有说不尽的暧昧，难怪有人会问：交友酒吧，究竟是在制造浪漫，还是一夜情？还是让我们走近这些交友酒吧，去看看夜色背后的真相。
对于在生存竞争和压力中疲于奔命的都市人来说，酒吧提供了一个暂时“放松与自由”的归属空间。这里没有权贵，只有停不下来的音乐、舞蹈，还有一杯接一杯的酒……
酒，在中国，有很长时间的历史，“曲水流觞”，当年王羲之与他的朋友在兰亭以酒相会时，曾把酒杯放在流水中，让它随水漂流，流到谁的面前，谁就拿起酒杯，饮尽其中美酒———取酒而饮，如同择取人生；人生虽如流水般不定，而人却自可以享用其中甘美！而现代的人，却多为生活所奴役；生活是驱使着人前进的鞭子，人只能在鞭下呻吟、梦想、宣泄或者麻木。所以，很多时候，我们借着酒精，来暂时摆脱生活的重负。
爱尔兰的“百利甜”，莲芝堡的威士忌“杰克•丹尼”，美国的百威冰啤、德国的高胜，释放激情的百加德，调配出五彩斑斓的鸡尾酒……每一种酒都有一个动人的传奇；至于燃烧在杯中的百利甜＋伏特加，在灯光下杯里摇曳的龙徽，加冰的高地威士忌，握在掌心的长城，一饮而尽的力娇酒……其优雅的饮法本身就是一段传奇的文化。
在“单行道俱乐部”，你可以看到来自全世界不同洲域、国家和民族的各式洋酒，光是各种形状各异、美轮美奂的酒瓶外形就足以让人眼花缭乱。还有很多的酒更被赋予了约定俗成的情绪，如香槟的含义是成功和庆贺，红葡萄酒给人的感觉是浪漫，而啤酒则总是充满了热情。在“单行道”，哪怕只是看别人喝酒，经历的都是一次让人迷醉的酒文化之旅。
