元旦水果品种多价格稳
元旦将至，和节日餐桌有关的食品市场又热闹起来，很多市民已经开始大量采购，准备将节日餐桌堆得满满的。记者连日来走访市场了解到，节日期间哈尔滨市水果市场品种丰富，货源准备充足，价格稳定，销量与日俱增。
近日，记者在哈尔滨市水果零售市场了解到，为抓住节日的商机，一些水果店业主纷纷备货，店内果品比平时明显增加，特别是红富士苹果、沙糖橘、水晶梨等畅销品种。而一些街头水果摊则大多采用勤进快销的方法经营，据南岗区贵新街上一水果摊床业主说，现在是一年一度的元旦旺销期，平时他都是与别人和包一台车去批发市场进货，不过这几天销量大一周得进两次货，虽然辛苦一些，但卖得多比什么都高兴。除了普通水果外，一些高档精品水果销量也明显增大，据道里菜市场一业户介绍，红提、青提、新奇士橙、山竹等品种都是节前几天的畅销货。
除了零售市场，一些有车族干脆直接到批发市场采购。在哈达果品批发市场记者看到，不少市民和果贩挤在一起，成箱成筐地拿货。在苹果销售区，尽管是露天销售，还是有很多市民挨车问价，细心挑选。在精品销售区也是一片繁忙景象，每到节日都是进口水果销售旺季，市民对一些平时不常见的黑提、香柚等水果格外感兴趣，尽管价高他们买起来却毫不手软，大多是买来馈赠亲友的。
据哈达果菜市场综合办负责人介绍，节日期间该市场共有水果130多种，日销量190万公斤。其中苹果类、橘类、梨类的销量占总量的70%以上。大部分水果售价平稳。为保证节日供应充足，大批外地水果已经提前运抵哈尔滨市，准备在节日期间投放市场。
节日“菜篮子”应有尽有
（记者 王丹）随着元旦节日的临近，记者从哈尔滨市各大蔬菜批发市场了解到：每日从外地到哈的新鲜蔬菜数量增多、品种齐全，虽然价格略有上涨，但市民们仍纷纷购买，为节日餐桌做准备。
29日中午，记者在南岗奋斗副食品商店看到，蔬菜专柜上的各种新鲜蔬菜应有尽有，无论是地产白菜、黄瓜、土豆还是南方的豆角、南瓜，荷兰豆等蔬菜都十分畅销。正在购买蔬菜的李大娘讲，现在不像过去了，冬季只能吃白菜、土豆，如今各种新鲜蔬菜和以前没见过的南方蔬菜在哪都能买到，尽管价格稍高些，但能吃个新鲜也值了。
在道里菜市场，每个蔬菜专柜的日到货量都比以往多40%，销售量也多30%。据一专柜业主讲，现在卖的最好的是豆角、茄子、西红柿、黄瓜等家常菜，但像莴苣、荷兰豆、山药、茭白等平日不常见的精品菜市民也都愿意捎上一两样。在另一专柜前，业主告诉记者，前些日子，荷兰豆8元一公斤，每天能卖出50公斤左右。现在虽然涨到10元一公斤，每天销售量倒比以前超出10公斤。
记者从哈达果品蔬菜批发市场了解到，为保证元旦期间市场上蔬菜供应充足，该市场提前一周组织货源，每日到货品种都在20余种左右，到货数量也比平时多35%。业内人士分析，因元旦期间哈尔滨市蔬菜货源充足，估计蔬菜价格不会有大幅上涨。
肉类市场新年前销量大增
（记者 金淼）节前几天，市民都忙着准备元旦餐桌，哈尔滨市肉类市场也随之出现旺销场面，特别是猪肉的需求量大增。虽然近期哈尔滨市猪肉价格出现节日性上涨，但市民购买依然十分踊跃。
29日，记者在道里菜市场、奋斗副食和几家大型购物超市了解到，这几天前来选购猪肉的市民突然增多，大部分都是为元旦餐桌着手准备，很多市场都将猪肉分成14个部位，方便市民选购。在奋斗副食，一对中年夫妇一下子就买了110元钱的猪肉，不但有净排、精肉，还有脊骨和大骨棒，他们打算在元旦时宴请亲友，所以多买了几个部位，可以换着样做。很多市民都在选购猪肉、牛肉，据肉部员工介绍，节前几天，肉类销量有明显增长，这几天基本上每天都能卖出200头猪肉，不但比平时多卖近百头，较往年同期也有所增长。
记者注意到，几日来大部分的猪肉部位价格都出现了不同程度的上涨。在中央红超市记者看到，这里的猪腰盘售价为每公斤13元，猪前槽和后鞧均为每公斤14元，净排每公斤17元，均比月初时贵了10%至20%。虽然如此，买肉的市民却并不见减少，很多市民认为只要肉安全、新鲜，这样的价格是可以接受的。据营业员介绍，目前猪肉价格略涨是节日性上涨，属正常现象。
有业内人士认为，受“两节”影响，市场需求猛增，所以会出现小幅上涨，不过由于肉源较充足，预计“两节”期间肉价不会出现较大波动，这一价格将持续到春节过后。据介绍，影响猪肉价格的是生猪价格和市场需求，随着禽类产品消费的恢复，猪肉消费将渐渐回归正常。
