2006年，各级质量技术监督部门将继续开展食品安全年活动，重点将在六个方面取得明显成效。
一是要以严格实施食品质量安全市场准入制度为基础，在全面整顿食品生产加工业方面取得明显成效。重点是组织实施好14类食品的省级发证工作，规范和推动全国食品质量安全市场准入制度的顺利实施。
二是要以查处滥用添加剂和非食品原料为突破口，在食品安全专项整治方面取得明显成效。要通过深入实施百千万行动计划，坚决遏制非法滥用添加剂和用非食品原料生产食品的违法行为。
三是要以农村和城乡结合部为重点，全面落实既要便民、又要管好的监管原则，在加强食品小作坊监管方面取得明显成效。确保不因小作坊监管漏洞造成食品安全事件，带来食品安全危害。
四是以扶优治劣两手抓为目标，在实现四个一批即扶持一批名优企业、帮助一批中小企业、关闭一批不具备生产条件企业、严厉惩处一批制售假冒伪劣食品违法犯罪分子方面取得明显成效。
五是以建立快速反应机制为手段，在提高应对突发事件的能力方面取得明显成效。各级质量技术监督部门要按照总局公布的统一预案，加快建立实施食品安全快速反应联动机制。
六是以加强标准体系、检验检测体系和法律法规体系建设为重点，在加快食品安全保障条件方面取得明显成效。加快建设食品检验检测体系和食品质量安全法律体系，为加强食品安全监管提供坚实的法律依据。
