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一棵假“绿菜”为何坏了一锅汤

时间:2005/12/9 9:16:23 来源:新浪网

    自从“嘉禾绿色蔬菜事件”曝光以后,笔者头脑中便有一种想法挥之不去:卖假绿色蔬菜的真的只有“嘉禾”一家吗?那冠生园的陈馅月饼、光明乳业的回罐牛奶,被曝光之后可都是喊了一声“冤枉,这可是行业惯例”的啊,难道说,“嘉禾”真的是一个“极个别例子”吗?

    到市场走走就会发现,沈城市民如今都成了“怀疑的大多数”,不仅绿色蔬菜无人问津,就连“绿色鸡蛋”也受到了连累。俗语说“一条臭鱼腥了一锅汤”,用此来形容“绿色家族”的处境颇为契合,但惟一不同的就是,老百姓们总是怀疑这汤里不仅仅有一条臭鱼。

    怀疑有理。因为从目前的情况来看,“嘉禾”最为有关部门诟病的就是缺少一张绿菜证书,但反过来看,如果“嘉禾”真的有这一纸证书,它的做假行为就能“罪减一等”吗?再深入一点说,其他有绿菜证书的企业,就能保证上市的蔬菜中没有“赝品”吗?我不相信。因为在假绿菜事件发生之前,我们没有看到监管部门时常深入绿菜基地检查的身影,也无法破解绿色蔬菜上市时是否有人验收的悬疑,而我们目前可以知道的情况却是,被破例允许使用绿标之后,“嘉禾”已经为市场供菜两年风平浪静,而沈阳的大多数超市,对绿菜证书究竟什么模样都一头雾水。如果再把话扯得远一点,在今年那场著名的苏丹红“恐慌”中,我们不是才知道了原来1996年苏丹红就被国家规定为禁用的食品添加剂,而在之后近10年中,却没有任何部门对此进行过哪怕一次的监督检查。

    所以,假绿色蔬菜事件带来的绝不仅仅是一种“行业信用危机”,更是公众对监管部门的“信任危机”。我们需要的也不仅仅是一纸绿色标志,而是实实在在的安心与放心。


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