随着天气转冷,南昌的干果市场火了起来,具有滋补润肺功能的桂圆、核桃等干果大受消费者喜爱,销量较平常有明显增多。
记者在南昌各大水果批发市场了解到,最近一段时间以来,板栗、核桃、桂圆、枸杞等干果随着天气转冷,销量开始增长起来。此外,花生、葡萄干、荔枝干、榛子等干果批发量也有所增加。据介绍,秋冬季节比较干燥,适宜食用一些具有滋补作用的食品,而干果本身富含各种蛋白质、维生素、微量元素,最适合这个季节食用。这些干果都比较容易消化,熬粥时放入或当零食食用均可。但市场人员提醒,食用干果也应适量,以免上火和糖分摄入过高。据了解,从现在开始一直到春节前,干果销量仍会一直走高。
(张文英)