1-10月份，清徐县农副产品加工业发展平稳，醋业、农副产品深加工正在发掘生产潜力，但酿酒业连续滑坡。这是记者近日从清徐县中小企业局了解到的。
据悉，以醋业为例，水塔公司今年产销量在去年6万吨的基础上增长30％，紫林、来福、王氏三家醋业公司的产销量都比去年增长20％左右，主要产品五大系列100多个品种，销售网络分布全国各省市，并销住美国、日本等国家，初步形成了醋业集群。此外，许多企业都成立了自主研发机构，逐步向技术创新系列迈进。来福公司已申报专利产品两项（三麦珍醋、醋酒），申报注册商标100余个，正式注册20多个。同时，生产企业注重延伸产品的开发，加强新产品贮备，目前，水塔公司300吨醋胶囊开发已通过中试，醋胶囊、洗浴醋也已少量投放市场，出口产品可望达到3000吨。
但与醋业相比，酿酒企业经营举步维艰，野泉酒业、清徐葡萄酒厂等企业都停止生产葡萄酒，仅靠包装少量白酒维持。
