从明年8月起，合肥市民将能轻松地品尝到土生土长的安徽咖啡。昨天下午，一座年产1500吨的咖啡生产基地在含山县陶厂工业园正式开工。据悉，这一项目不仅填补了我省的空白，即使在全国，如此规模的咖啡种植和加工场地也是绝无仅有。
含山县陶厂镇副镇长程荣武告诉记者，早在上个世纪80年代，含山县的农民就开始零星种植草本咖啡，“含山的土壤、气候都适宜草本咖啡的生长”，农民们喜欢在田间地头荒山种上一点，一年下来，收获十来千克，磨成粉，当成茶叶喝。
“目前，大规模种植草本咖啡的技术已经成熟，我们从国家科委取得了专利的使用权，同时试种也获得了成功。”李永树，这位土生土长的含山人经过一年多的深思熟虑，终于投资2000万元进行草本咖啡的产业化种植和加工。李永树说，他们将采取“订单农业”的方式，引导农民使用农田和荒山种植咖啡。明年清明前后开始种植，7月就可以收获。“我们先计划种植5000亩，一亩地收获三四百千克咖啡豆，一季下来1500吨是没有问题的。”一部分咖啡豆将磨碎成咖啡粉，出口到日本；一部分咖啡豆则制成咖啡糖和咖啡饮料，在全国包括合肥在内的商场超市上架。
含山县陶厂镇副镇长程荣武告诉记者，草本咖啡的种植将给周边农民带来明显的好处。一般而言，农民种植水稻的年均纯收入为800～1000元／亩；种植草本咖啡有了“订单保证”，每年纯收入将达到2000元/亩。
