记者18日从济南市政府获悉，为了让老百姓吃上放心食品，预防和减少食品安全事故的发生，省城将采取措施加强食品安全，在今年完成肉制品、膨化食品等10类食品质量安全市场准入的基础上，全面启动糖果制品等其余13类食品市场准入。
据介绍，为预防和减少食品安全事故，济南市将加强食品安全，抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治，严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品10类食品滥用添加剂、使用非食品原料等违法行为，严厉查处无卫生许可证、营业执照、生产许可证的生产经营行为，对不具备生产条件的要坚决予以取缔。
济南市还将严格食品质量安全市场准入制度，在今年完成肉制品、乳制品、罐头、饮料、调味品、方便面、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品10类食品质量安全市场准入的基础上，全面启动糖果制品等其余13类食品市场准入。
同时，济南市还将从源头上控制农产品污染，加快高毒、高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程；在食品流通领域，将以集贸市场、超市、社区、城乡接合部、小食品店和农村食品市场作为重点监管区域，严把市场经营主体准入关口，不符合市场准入条件的，一律不予注册登记；建立和实施食品安全质量准入制度以及不合格食品销毁、召回和退市制度。
另外，济南市还将严把食品“入口”关。对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂、配送餐企业等推进“食品安全行动计划”，加强对餐饮业、食堂从业人员健康管理的监督检查；并完善餐饮业、食堂等重大食品卫生和食源性疾病事件调查报告和处理机制。
(常新喜)
