昨日，记者从张家口市食品药品监督管理局获悉，日前，我省对全省蔬菜进行了抽样检测，张家口市各市场销售的蔬菜抽检合格率为100%。
据了解，为确保蔬菜质量安全，河北省食品安全监管协调领导小组委托河北省农产品质量检测中心，于今年8月20日至9月10日对全省的蔬菜进行了抽样检测。本次评价抽检工作主要对蔬菜有机磷农药残留指标进行了检验，检测的蔬菜种类包括：豆角、番茄、茄子、黄瓜、青椒、韭菜、空心菜、油菜、芹菜、甘蓝、白菜、马铃薯、辣椒、白萝卜、胡萝卜、丝瓜、茴香、西葫芦、南瓜、生菜、苦瓜、冬瓜、角瓜、花椰菜、洋葱、北瓜、菠菜和油麦菜等28种。
蔬菜质量完全合格的原因主要是，本次抽样检测的时间在8月下旬到9月上旬，这段时间气候比较凉爽，气温较夏季降低较多，空气湿度较小，不利于蔬菜病虫害的发生，菜农使用的农药量相对减少，因此蔬菜总体合格率较高。此外，近一段时间该市相关部门加大了全市蔬菜生产产地的无公害管理和监督抽查力度，促进了无公害蔬菜标准化生产，蔬菜质量状况有了明显的提高，检测合格率逐步上升。
