记者昨天从广东省卫生厅获悉，广东省将对岭南文化标志之一的凉茶行业在配方、标准、工艺等方面进行全面规范，并上报国家卫生部，争取取得凉茶的合法地位，以助这一地方特色传统食品的发展。
据悉，凉茶在东南亚和广东等地有着悠久的历史，有着消热、解暑和保健养生等功能，是岭南文化的重要组成部分。目前广东的凉茶行业发展势头迅猛，每年产值突破人民币四十亿元，成为广东省饮料行业的龙头之一，并发展出王老吉、黄振龙等闻名全国的品牌。
但在凉茶产业迅猛发展的背后，存在一个法律境地上的尴尬。今年三月二十一日，中国职业打假人刘殿林以《中国食品卫生法》规定食品中不得加入药物为由，状告著名凉茶品牌王老吉，揭开了这一问题。虽然法院最终认定“王老吉”凉茶是经国家卫生部门批准许可生产和销售的，且无证据证明饮用该凉茶构成人身侵权损害，驳回了刘的起诉，但这一问题引起了广东省卫生等部门的高度重视。
据广东省卫生厅党组书记黄小玲介绍，目前广东省已经召集了广东省中医药局等有关监管部门、广东省食品协会等协会和生产凉茶的相关企业，就凉茶的配方、标准、工艺等问题进行了全面的研讨，并预备制定行业标准，实施广东定型包装凉茶备案制度。
同时，广东省正组织专家进行评审，推荐广东省具有长期饮用习惯的中草药上报国家卫生部，争取尽快公布为食品原料，取得凉茶的合法地位，并协调促进凉茶协会的成立，推进广东凉茶的健康、规范发展。
(唐贵江)
