据中国时报报道，“中国制韩国泡菜含铅量太高”、“中国制韩国泡菜含有各种寄生虫卵严重影响韩国消费者的健康”，这些来自韩国质量检查部门的报告，陆续出现在韩国的媒体中，立即影响中国制韩国泡菜在韩国的进口与销售，也造成中国方面对于韩国片面公开这些负面消息的不满。
日前，中国国家质检总局进出口食品安全局局长李元平不甘示弱的指出，“我们不否认其中有少数中国产品的确存在质量问题，但是更多原因在于韩国质检部门对于中国产品太挑剔。”
据了解，中国陆续透露出反击的口风，中国质检官员已对韩国相关部门透露，中国在韩国水产品中检验出孔雀绿、韩国产的化妆品也有问题。韩国媒体甚至预言，“双方有可能重演数年前大蒜风波导致的贸易战争。”
2000年六月，中国与韩国之间发生“大蒜战争”，曾造成两国严重贸易冲突。当时韩国为了限制大批中国大蒜进口，冲击韩国农民的生计，采取增收百分之三百多进口税的措施，金额约一千五百万美元。当时中国在争取重新开放不成的情况下，断然采取相应报复措施，禁止约五亿美元规模的韩国国产手机与聚乙烯进口。“大蒜战争”在六个月后，双方妥协落幕，韩国并没有赚到便宜。
据了解，中国对韩国“打击”中国制韩国泡菜的不满，除认为韩国未事先告知中国，也认为韩国存心挑剔。李元平说，韩国国内根本没有关于泡菜中铅含量的标准，却无端指责中国产泡菜铅含量超标，经过检验发现根本没有超过国际标准。现在韩又指责中国产泡菜寄生虫超标，但韩国也无界定泡菜内寄生虫是否超标的标准。
中国食品土畜进出口商会人士呼应说，韩国对于所有从中国口岸出口的泡菜产品都进行扣留，其中甚至包括一些韩国企业产品，这可以看成是一种用质检手段制造的贸易壁垒。中国泡菜出口最大口岸青岛市商检局食品监管处高级工程师朱春泗透露，山东省泡菜出口企业大多是日、韩投资建立，其中日本投资的企业加工过程更正规，产品合格率较高，韩国投建的工厂产品质量控制方面相对较差。
根据韩国政府公布的资料显示，中国制韩国泡菜进口量在二○○一年仅三．九三吨，到二○○四年，韩国从中国进口泡菜数量达七．二六万吨，四年间增长一百八十五倍。今年上半年韩国泡菜进口量又比去年同期大幅增长百分之一百一十四，达四万九千八百多吨。这一时期进口的所有泡菜中，百分之九十九．九来自中国。以韩国一年进口七万两千六吨中国泡菜换算，相当于多达三千万颗白菜，相当于四千五百万人口的韩国民众，平均每户吃三颗中国泡菜。
预计到今年底，韩国进口中国泡菜将突破十万吨，占韩国国民年均泡菜消费量一百五十万吨的十五分之一。
大陆媒体认为，韩国对抗中国泡菜进入韩国，目的似在保卫本国泡菜文化和泡菜产业。至于这场可能出现的“泡菜战争”将如何落幕，如以上次的“大蒜战争”的结局来看，中国拥有太多对韩国贸易报复的筹码，韩国应该很难玩得起一场新的“泡菜战争”。
据新华社报道，韩国宣布由大陆进口的泡菜含铅量太高并含有虫卵后，中国三十一日立即展开报复行动，宣布十种韩国食品有虫卵禁止进口。中国出入境检验检疫机构近期从韩国生产的十种泡菜、辣椒酱、烤肉酱等产品中检出寄生虫卵，中国国家质量监督检验检疫总局三十一日发布公告，即日起停止相关产品的进口入境。
中国国家质检总局还公告要求各地检验检疫机构要加强对来自韩国的泡菜、辣椒酱、烤肉酱及相关产品的检验工作。对检验不合格的产品做退货或销毁处理并暂停受理相关品牌产品的进口报检；对已入境的韩制不合格泡菜、辣椒酱及烤肉酱进行强制性召回并做销毁处理。
