本报讯（记者苏曼丽）近日，华南农业大学杨暹教授在《华南野生蔬菜守宫木的毒理学研究》中指出，野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉，会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变，并建议市民不要再食用“天绿香”，快餐巨头肯德基因为在其产品“芙蓉天绿香汤”中用“天绿香”做原料也受到质疑。
杨教授称，在一项有关野菜毒理学的研究中发现，这种叫做“天绿香”的野菜在实验室的小白鼠大量食用后导致陆续死亡。研究数据表明，其中含有超过国家标准4倍的金属镉，会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变。
对此，肯德基北京方面昨天发出声明表示，经上海市药品检验所验证，肯德基送检的天绿香中，镉含量符合国家标准。肯德基暂时不会停售“芙蓉天绿香汤”。而“芙蓉天绿香汤”也仅在广州、天津两市场销售，并未影响到北京市场。肯德基方面表示，“杨教授的建议是不宜长期大量食用，而我们的专业人员正在进一步深入研究这份报告。如果该产品确如杨教授指出含有不安全成份，我们将在第一时间停售该产品。”，“事后我们咨询了国家蔬菜行业管理部门———中国农业部种植业管理司，管理司已明确表示，天绿香可以食用，并建议继续销售。”
