南昌市近日出台食品生产加工质量安全整治工作方案，规定从明年起，对所有食品生产加工企业实行分类监管，分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个质量安全等级，并实行动态监管。一旦发现某企业有生产假冒产品行为，其质量安全等级将评为Ｄ级，并依法吊销其食品生产许可证。
据了解，这个分类监管制度，主要是根据食品生产加工企业的生产条件、管理水平、质量状况、人员素质和遵纪守法等情况，综合判定企业是否具备有较强、一般、较弱、不具有食品质量安全控制能力，从而将食品生产加工企业划分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个质量安全等级。并根据日常监管情况实行动态监管，对在后续监管中发现企业条件出现严重不合格，或在强制检验、监督检验中连续出现两次及以上不合格的，质量安全等级向下调１级。而对制售假冒伪劣食品违法行为，则实行“一次死亡”制度，即均依法吊销食品生产许可证。
此外，南昌市将严格实施市场准入销售制度，凡从事食品生产加工的企业，所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。另外，对企业生产加工的食品要按生产批次实行逐批检验，任一批次出现检验不合格，都不能出厂销售。
