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小餐馆汤里暗放罂粟籽 专家:长期服用对身体有害

时间:2005/9/11 9:34:42 来源:当代生活报
    市场:罂粟籽粉仍有销售

    9日,记者再次来到南宁市交易市场调查时发现,存在的情况与记者第一次调查时并没有多大的区别,一些摊主还是偷偷地把罂粟籽粉为原料的调味料藏在铺子里,当有顾客需要时就拿出来,以便顾客选购。记者随意走到一个干杂铺子前,以顾客的身份要买罂粟籽粉为原料的调料,而这位摊主不但没有警惕的神色,还很自然地从架上一包“鸡精”的后面拿出给记者。“这个可以公开卖?”记者问。摊主懒洋洋地看了记者一眼,并没有回答记者的问题。后来在别的摊位上一些较为“热情”的摊主告诉记者,这种调味料放在别的调味料后面也不容易被发现,所以一些铺面就大胆地摆出来了。原来,这些摊主使用了“障眼法”,对罂粟籽粉为原料的调味料“全副武装”之后,继续销售。

    大饭店:杜绝罂粟籽调味

    据卖这些调味品的老板说,买这类调味品的多数是一些小型的餐厅和米粉店,而大饭店很少来买。南宁市邕江饭店一名雷姓厨师告诉记者,一般含有罂粟籽粉的调味料多数是用来煲汤的,做菜很少用,在他们饭店是严禁 使用的。记者询问放了罂粟籽粉与没有放有什么区别时,她说:“打个比方,就像一锅汤里放了味精和没有放味精的味道是不一样的。”最后,雷厨师告诉记者,放了“料”的汤和食品会更鲜香,甜味更重。

    市民:个别粉店偷偷放“料”

    从柳州来南宁工作了几年的刘小姐特别喜欢吃辣的,而螺蛳粉则是她的最爱,几乎每天都吃。她告诉记者,“虽然我知道天天吃这种刺激性强的食物不好,但是我又忍不住去吃,因为那家店的汤确实是比其他店的鲜甜。”她说,让她流连忘返的是螺蛳粉的汤,“那家螺蛳粉店的生意非常好,天天爆满,有时去晚了还没有位置坐,而那家店附近也有同样的粉店,但是比较之下生意却冷清了许多。”她曾听人说过,该店的汤有一种专门的配方,看了报纸后,她认为,这个“秘方”就是放了罂粟籽粉。

    卫生部门:长期服用会成瘾

    南宁市卫生监督所办公室主任杜忻广介绍说,如果人一次性大量食用罂粟籽粉会出现急性症状,造成休克昏迷,严重的导致死亡。一般情况下食用两三次并不会有什么后果,但长期食用会使人上瘾,对人的身体造成很大的危害。此外,杜主任还介绍说,罂粟籽粉里含有吗啡等使人体兴奋的成分,与毒品十分相似,市民最好不要食用。(记者陆梅 实习生冯梅丽)


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