正当“济南第二届青岛啤酒节”即将落幕的时候，青啤有关负责人透露，他们将在济南建第二条扎啤生产线，并预计明年春节正式投产。而此前燕啤也曾表示鲜啤将在明年上市。业内人士认为，刚刚成为奥运赞助商的青啤将对其“战略重地”——济南掀起新一轮的争夺战，济南扎啤市场面临重新洗牌。
青啤将建第二条生产线
“我们已经在二环东路看了两块地，如果一切顺利，明年春天第二条扎啤生产线将正式投产。”日前，青啤济南分公司经理刘金铎向记者透露，明年除了加大瓶装酒的竞争力度外，希望在济南扎啤市场上夺取更大的份额。“青啤今年的鲜啤销售量已经达到了5000吨，预计东部的灌装线建好后，明年的总生产能力将达到15000吨。”记者了解到，今年5月份，青啤在济南西部建立的第一条鲜啤灌装线已经正式投产，其第二条生产线的建立将大大增强其辐射能力。
刘金铎认为，从目前来看，趵突泉啤酒虽然在瓶装市场受到了强大的竞争压力，但其扎啤的销量却一直稳居老大的位置，每年仍有三万吨的销量。所以，无论是对青啤而言，还是对正跃跃欲试、也将在济建扎啤生产线的燕京啤酒来说，压力都不小。但济南是一个大的扎啤消费市场，仅目前的市场容量就有五万吨左右，所以，发展的空间还很大。
扎啤市场面临洗牌
据介绍，正因为济南是一个扎啤消费的大市场，所以也就给不少非法灌装点留下了生存的空间。根据有关部门的检查发现，小灌装点扎啤的合格率最高仅有20%—30%，最低的只有10%。
一位业内人士指出，济南扎啤市场的竞争一直不是很规范，以青啤为主的一些企业以合法渠道进入扎啤市场，通过在啤酒桶和标签等方面的规范，不成规模和一些非法的扎啤小作坊仅仅依靠低廉的价格将难以在市场上站稳脚跟。与此同时，两大啤酒巨头的加入，无疑将使竞争越来越激烈，多年来趵突泉一枝独秀的局面必然打破，重新洗牌也只是早晚的事情。
“牌子”将成为卖点
记者了解到，多年来，青啤一直致力于争夺济南的中高端市场，而此次与燕啤不约而同地加入到扎啤的竞争中来，表明济南啤酒市场各个层面的战役已经打响。据介绍，半个月后，青啤的所有外包装都将改头换面，将以“奥运装”代替现在的包装。看来，在济南市场青啤已经先声夺人，借助“奥运牌”力求吸引消费者的注意。
“不管是瓶装啤酒，还是新鲜扎啤，以后大家喝酒最重要的将是看品牌。”一位业内人士认为，目前啤酒市场所面临的已不仅仅是简单的产品层面的竞争，而是品牌以及综合实力的较量。
