早点、熟食、蔬菜、水果、小吃……每天，当我们把各类食品装入塑料食品袋或一次性餐盒时，也许并没有意识到，危险正在不经意中降临。据悉，塑料食品袋根据其原料成分，分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型，其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品。但多数聚氯乙烯塑料袋有毒，是用回收的废塑料加染料制成，如用其包装食品，将对人体健康造成一定的危害。
前不久，江西省消协对南昌市场早点、熟食品小店使用的塑料食品袋和一次性餐盒的卫生状况开展了一次消费调查。检测项目为塑料食品袋和一次性餐盒（碗）的蒸发残渣（水、正已烷、乙酸、乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色试验等。检测表明，送检样品存在的问题主要是蒸发残渣不符合标准。有关专家介绍，蒸发残渣指标，可反映出塑料食品袋和一次性餐盒在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的多少，而残渣和重金属的存在会对人体健康产生不良影响，尤其是对处于成长期的儿童和青少年影响更大。此外，残渣还会对食品的色、香、味造成直接影响。
江西省消协提醒广大消费者，在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。消费者可以用以下方法辨别塑料食品袋是否有危害：一般无害的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明状，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡，遇明火易燃，离火后仍能继续燃烧，无异味。而有害的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘，燃烧有异味。另外，如把塑料袋置于水中并按入水底，无害塑料袋比重比水小，可浮出水面，有害塑料袋比重比水大，则会下沉；无害塑料袋气味很弱或没有异味，有害塑料袋有一股难闻的气味；用力一抖，无害塑料袋发声清脆，有害塑料袋则声音闷涩。
真正的环保餐盒应该是颜色、质地均匀，手感好，强度高，不易撕裂，盛冷热食品时没有异味散发，易于回收利用和降解。而假冒的环保餐盒摸起来软绵绵，轻轻一撕就会破裂，且有异味。（完)
