昨天上午，副市长卓钦锐率领负责食品安全监管的5个政府职能部门负责人来到市电台“民心桥”节目的现场，解答市民关于食品安全的疑问与投诉。卓钦锐表示，政府有关职能部门将尽快建立统一平台，设立涉及食品安全问题的统一投诉电话，解决多个部门分管食品安全工作给市民反映情况造成的不便；他同时明确指出，感染链球菌病的四川病猪肉没有进入深圳市场。
四川病猪肉未进入深圳市场
“深圳市场上的猪肉是安全的，市民可以放心食用。”卓钦锐表示。据悉，深圳主要从江西、湖南两省输入生猪，并未从四川相关地区输入活猪；同时，有关部门对市场上的冻肉进行了地毯式的排查，保证冻肉市场的猪肉质量安全。
一位市民打进热线电话，投诉深圳某生猪屠宰场违反生猪早晨6时前进场的规定，6时以后仍允许生猪进场检验屠宰。卓钦锐在节目现场要求有关部门认真记录市民反映的情况，并尽快组织调查。
以“清无”行动促食品安全
手续齐全、正当营业的食品行业是食品安全的重要保证之一。在节目中，多位听众通过热线电话和手机短信反映，深圳尚有许多食品加工作坊和餐馆等属无证无照非法经营。对于群众反映的情况，卓钦锐要求各局的工作人员仔细记录，以便在“清无”行动中予以清理整治，从而进一步保证食品质量安全。
为使“清无”行动更有效地在全市开展，有关部门已做了大量的准备工作，对全市无证无照经营的商户进行了全面的摸底调查。
统一投诉电话解决“投诉难”
对于食品安全监管，市政府本着“一个环节一个部门监管”的原则出台专门文件，明确各职能局分工食品生产、流通、消费等环节的监管工作。负责不同分工的各职能部门又各自设立了投诉电话，虽然在各个环节上保证食品安全，却增加了市民投诉和反映情况的难度。通过热线电话，几位市民不约而同地提到对食品质量问题“投诉难”。
市民们在节目中建议，针对目前群众关注、政府重点抓的食品安全问题设立统一的投诉电话，一旦食品出了问题，市民只要打一个电话就能受理，至于投诉的问题具体是哪个环节的问题、是哪个部门负责处理，这些协调工作可以由政府职能部门完成。
卓钦锐在节目中要求有关部门的负责人认真协商讨论食品安全问题的投诉难题，争取早日解决。他同时表示，政府已经开始考虑建立统一的投诉电话，用一个平台方便市民。这个平台今后还可能扩展得更加广泛，涉及市民生活的各类问题，有望通过一个电话号码进行投诉。
