电动食品加工器具是一种小型的用于食品加工的家用电器，具有水果榨汁、搅肉切片等多种功能。为了进一步扶优治劣，质检总局此次共抽查了广东、浙江、江苏、上海4个省、市22家企业生产的22种产品，合格13种，产品抽样合格率为59.1%。
此次抽查中发现，由于部分小型企业产品质量较差，致使电动食品加工器具的产品质量整体水平不高，有些企业盲目追求产品的多功能化，造成产品不符合标准要求，特别是“发热”“标志和说明”不符合标准要求的现象比较突出。（完）
如何正确选择和使用电动食品加工器具
新华网北京7月24日专电（记者刘菊花）市场上销售的电动食品加工器具品种繁多，有搅拌水果蔬菜的搅拌机、离心取汁器（榨汁机）、面条机、切片机、打蛋机、搅肉机、豆浆机、多种功能组合在一起的多功能榨汁搅拌机等。面对众多的电动食品加工器具生产企业和品牌，专家建议，消费者在选购时最好注意以下几点：
1、看“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品，消费者在选购时一定要看清，所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有CCC认证标记。
2、看标识和说明。标准规定，产品的标识应齐全，包括企业名称、地址、规格（如搅拌器的容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号；使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
3、对搅拌机、榨汁机等产品，应有安全联锁开关，只有产品的料筒容器完全正确安装时，产品才能正常运转。
4、看外观和试运转。选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。
5、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。
6、根据自己的需求来选购产品，不要盲目追求多功能和大功率的产品。
此外，消费者在使用时还应注意以下几点：
1、不应该空转。电动食品加工器具在空转时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损从而导致器具损坏。
2、应该按照购买时所提供的使用说明书要求进行操作和清洁。不能长时间（超过说明书中所规定的时间）操作电动食品加工器具；不能加工超过说明书规定量的材料；更不能加工除说明书规定外的其它东西。
3、不要因为产品要接触食品，而把整个产品浸入水中进行清洗，而应该完全按照说明书的要求进行清洁。
4、不能自行维修电动食品加工器具。电动食品加工器具是涉及安全的日用品，消费者在使用过程中如果器具损坏不能正常工作，千万不能自行拆开外壳进行维修。应该等其完全冷却下来，再按说明书的要求进行操作，如果产品仍然不能正常工作，则应停止使用并送维修店或生产厂进行维修。
5、在使用时，应该用手固定产品且不要把手伸入容器中，不能让小孩触及工作中的电动食品加工器具。
6、电源插头应该完全地插入插座中，对带接地的产品，应该与带接地插口的插座连接。（完）
