近段时间以来，食品安全问题，在全国引起了喧然大波，如何消除食品市场的阴霾，给老百姓安全健康的食品，成了大众谈论的热点。近日，湖北劲牌公司反其道而行之，偏偏向公众开放同行认为是企业机密的生产基地与原材料基地，打破了“保密生产过程与原材料”这一国内食品行业不成规则的规则。在刚刚结束的劲牌第三届基地寻踪游活动中，200名幸运消费者先后参观了劲牌基酒基地、保健酒基地和药材基地。据悉，这是改革开放以来我国首家将自己的生产流程与原料公之于众的企业，也开创了我国让消费者“知情”产品生产的先河。
共有全国各地200名幸运者参加了本次参观活动，位于湖北大冶的劲牌基酒基地和保健酒基地是参观者关注的重点。“劲牌基酒基地竟然在这样的大山中，而且是用龙凤泉的泉水作为水源的，也难怪喝起来口味不同了”参观者中一位老者兴奋地说到。同样的惊讶也出现在参观桂林仙茅劲牌药材基地中，参观者置身在秀丽的山水中，才真正知道了他们喝的劲牌原料是来自纯天然的中药。
据悉，劲酒基地寻踪游活动到现在为止已成功举办三届，创办的本意是让消费者了解劲牌，同时让消费者更加“知情”他们饮用的产品。在与消费者的互动中，劲牌了解了消费者，得到了更多有利于产品发展的信息，同时也巩固了自身的品牌形象，而消费者更是在享用优质产品的同时，得到了身体和精神上的愉悦。
不仅如此，记者还从劲牌公司了解到，为了让消费者每时每刻都能参观到劲酒的生产流程，将透明化运动进行到底，下一步公司还决定在网上开辟“视频直播”，消费者只须轻轻一点，就可随时进入到劲酒的生产车间，了解劲酒的生产情况，真正实现流程透明化的无障碍监督。据悉，劲酒是迄今为止我国第一家将生产流程搬上网络，实现透明化在线管理的企业。
中国食品工业协会专家指出，作为第一家“透明化”生产流程的企业，劲牌的做法不仅提升了自身的品牌声誉，对整个食品行业也具有深远的意义。近年来，在国内频频爆出的食品安全问题，而且都是一些知名企业。其原因即是生产流程监督不利，使一些不法之徒有可乘之机。因此，建立一套规范的采购机制，和透明的消费者监督方法，对于企业和消费者来说是一件双赢的事情。
