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金丝猴陷入跟随迷茫

时间:2005/7/21 14:30:59 来源:食品商务网
    经过十余年的发展,金丝猴已经成为我国糖果行业的领导品牌之一。金丝猴在市场开发进程中一直采用跟随策略:奶糖跟随大白兔,糕点跟随徐福记,果冻跟随喜之郎,10.5克五连包棒棒糖跟随阿尔卑斯,38克QQ咦他(她)软糖跟随旺仔QQ糖,PM3点抗疲劳功能饮料跟随红牛。奶糖的成功奠定了金丝猴的市场领先地位,但是后期跟进产品的不景气以及终端运作的乏力使金丝猴陷入新的迷茫之中。

    跟随大白兔,树立奶糖领导地位

    金丝猴奶糖以大白兔圆柱型奶糖为范本。上市初期,金丝猴奶糖的包装与大白兔非常相象,这使金丝猴节约了大量上市成本。金丝猴奶糖最初定价12~13元/斤,比大白兔略低,后来随着操作的成功,在许多地区价格都赶上甚至超过了大白兔,商超零售价卖到了15元/斤。金丝猴打出了“三颗糖一杯奶”的口号,这句话本是大白兔先提出来的,但金丝猴把它做成了产品宣传语,生动体现了产品品质和形象,以至于大白兔后来也“跟随性”地提出了“七颗奶糖泡一杯奶”。目前奶糖已经成为金丝猴的拳头性产品,其国内市场销量与大白兔相仿(大白兔出口量较大)。

    奶糖市场地位确立之后,金丝猴逐渐形成了以散装奶糖为核心、以中低档水果糖为补充的产品结构,在二三线市场和流通渠道占据了优势。为了保持二三级市场的优势,金丝猴2004年开展渠道下沉工作,将原来1个省1 个办事处增加到3~4个办事处,直接管理到重要地市的销售,在全国建设了100多个办事机构,辅助经销商进行渠道深耕,取得了一定效果。同时金丝猴大力整顿流通秩序,有效遏止了窜货情况。比如,金丝猴原来在郑州、南京、武汉有三个大型批发商,这三个批发商的辐射区域都很大,并且经常进行违反价格政策的操作,2004年金丝猴砍掉了这三个地区的经销商,使得市场秩序得到改善。

    跟进终端,金丝猴力不从心

    在金丝猴潜心做二三线市场的时候,糖果行业发生了新的变化:二三级市场竞争升级,产品高档化和抢终端成为行业的发展方向。在二三级市场,除了原有的不知名品牌,阿尔卑斯大量知名产品纷纷涌入,给金丝猴带来了较大压力。在城市市场,糖果销售的重心转移到商超,不少糖果企业通过运作终端使自己的销量得到大幅提升。

    在这种形势下,金丝猴逐渐感觉到自己在城市市场的不足。2004年,金丝猴正式将公司总部从河南迁往上海,同时投入500多万元费用,砸下重金开拓上海市场,但最后的结果是,收入与投入基本持平,金丝猴尝到了进军终端的第一杯苦酒。多数经销商认为,和徐福记、雅客相比,金丝猴的终端力度要逊色得多,终端运作的失利使得金丝猴的新概念产品也难以推广成功。比如尚果巧克力,产品设计非常好,先进性地加入了水果夹心,口感不错,价格接近德芙,但是从铺货到促销均不到位,直到现在消费者仍然见不到这个产品。

    跟风高端,产品众多

    为了争食高端市场份额,同时弥补主力产品单一的缺陷,金丝猴跟随市场最畅销的几个品种,先后开发出了尚果巧克力、糕点、果冻、QQ糖、PM3点等多个高附加值的食品和饮料产品,产品结构可谓一应俱全。但是在这些产品中,没有一个能像奶糖那样脱颖而出。河北廊坊地区的经销商马经理分析,金丝猴以前的跟进是形意兼收,现在只学到了形而没有学到意,原因有市场环境的不同,也有金丝猴操作策略的问题。高端产品推广的不成功与金丝猴在商超渠道的被动紧密相连,金丝猴现在网络优势、品牌优势集中在流通渠道,这和做高端产品所需的市场条件有些不太匹配。高端新品的开发不力,造成了目前金丝猴依然是单一的奶糖优势,后继产品跟不上来,许多人反映,奶糖价格透明化,商家无利可图,这给企业的后继发展带来不利。

    如果金丝猴还是只专注做低端市场,当别的品牌也做起来时,它就丧失了自己的优势,只能沦为更低档的品牌,开发更为低端的产品,以适应流通渠道的竞争。同时现在分布全国100多个“诸候”式的办事处机构庞杂,已经给企业带来严重的费用问题,今后精简机构将是个难题。然而面对更多的企业争抢高端市场的现状,它又重新陷入了迷茫,现在已经不是它想不想做高端的问题,而是如何做的问题。

    作者: 郝弈


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