今天，湘谭市质监局根据群众举报，在湘潭港口船务管理处附近一轮船码头，截获一船（300余吨）品名为“乔什”的榨菜。经查，这批榨菜是用强致癌物加工而成。
这批榨菜是重庆市万州区桥兴榨菜厂生产的。“之所以称有毒，是因为经检测榨菜(头)中添加了含有焦亚硫酸钠的漂白保鲜剂，二氧化硫含量每公斤达到了0.75克，”湘潭市质监局稽查大队大队长胡建国介绍说。而国家标准规定焦亚硫酸钠不能作为食品添加剂。据介绍，使用焦亚硫酸钠后，腌制食品虽然表面颜色白亮、鲜艳，但人食用后会产生强致癌物质。
此外，检测结果还发现，这批榨菜含有大量的柠檬黄（1公斤/10.27毫克），山苯甲酸纳等超过国家标准。
经查，老板姓冉，重庆人。原打算将榨菜运到湘潭后，准备批发到全省各地，没想还没上岸就被查获。该批榨菜即有散装的，也有袋装的。湘潭质监局同时提醒消费者注意，挑选榨菜(头)时，如闻到有硫磺味，或颜色特别鲜艳，就应该慎食。
