一直以来凭着利乐包“鹭芳”菊花茶在福建饮料市场驰骋的绿泉实业，最近不惜重金为新产品“鹭芳”冰菊花作推广。“冰菊花”采用ＰＥＴ塑料瓶，不仅包装上与传统菊花茶不同，其定位、营销手法等方式也完全不一样。据称，“鹭芳”想借冰菊花成为福建省“花草茶”饮料的霸主。
产业调整推出新品
提起“鹭芳”，大家自然就想到“菊花茶”。“鹭芳”牌系列饮料是厦门本土推出的第一批饮料品牌之一，也是留存至今的厦门最早饮料品牌。
据厦门绿泉实业总公司总经理黄聪海回忆，１９８７年，利乐包刚引进中国不久，厦门饮料厂就推出了利乐包“鹭芳”牌系列饮料。当时基本上没有其他竞争品牌，“鹭芳”牌系列饮料很快就占领了全省８０％左右的市场。
然而近２０年以来，利乐包行业出现了新变化。黄聪海表示，１９９５年左右，利乐包的产能和销量间出现失衡，几年来利乐包产能一直大于销量；随着包装原材料成本的提升，一个利乐包装盒的成本上涨了近５０％左右，终端产品价格却持续走低。这些原因造成利乐包装的“鹭芳”菊花茶利润越来越低，因此，研发新品成为“鹭芳”出路。
据悉，近年来，绿泉实业与可口可乐、日本高砂等世界一流企业合资组建了一系列公司。２００１年，绿泉实业从岛内迁至同安新厂区，新组建了华茗食品、华腾食品２家公司，与旗下原有的控、参股企业太古可口可乐、华荣食品、华日食品、华新茂包装、中富包装、新星包装一起，构建了一条完整的饮料产业链。
经过这一系列重组、基础整合后，绿泉一举推出“鹭芳”冰菊花，产品本身、包装、定位及营销手法，都与传统的利乐饮料形成巨大差异。黄聪海认为，“鹭芳”冰菊花是产业调整后的产物，是绿泉树立品牌的一个新载体。
“冰菊花”开创自主局面
不惜重金大力推广“鹭芳”冰菊花，是绿泉实业在品牌营销上少有的举动。这一系列动作表明，绿泉正从以往与行业巨头联手“借力发展”转变为侧重“自主发展”。
据了解，“鹭芳”冰菊花拥有不凡的出身。黄聪海介绍，目前国内尚没有发现饮料厂家标明自己的产品同时不含“色素、香精、防腐剂”，“鹭芳”冰菊花拥有国内领先的高新萃取技术，率先在外包装上写明“不含色素、香精、防腐剂”等字样。
“鹭芳”冰菊花定位为“花草茶”饮料，黄聪海表示，“自然、健康的方向是任何食品发展的必然趋势”，“鹭芳”冰菊花自身技术优势奠定了称霸“花草茶”饮料的基础。
除了“冰菊花”系列３款产品外，黄聪海透露，还有数十种储备产品正在研发中心“整装待发”。公司的战略投资方向倾向于生产具有“东方饮食文化”特色的产品，随后推出的饮料将像“冰菊花”那样带有明显的东方色彩。
目前，“鹭芳”冰菊花已在福建省打出影响，开始走向浙江、江西、江苏、广东、广西、贵州等省市。
黄聪海则认为，“鹭芳”做成全国品牌，需要时间积累，没有三五年，以及巨大销售量支持，都不能称为真正意义的“全国品牌”。“鹭芳”正往这个方向发展，努力使本土知名品牌从区域性品牌向全国性品牌转变。
