香蕉作为一种高热量食品，一直以为都被认为可引起便秘，但根据韩国的研究结果，香蕉可以减少体重及脂肪储存率，并具有改善便秘的效果。
韩国中央大学食品营养系的李福熙教授研究组曾对肥胖及有便秘疾病的20岁以上的30名男女被调查人进行调查，研究组给他们每天食用3次香蕉，持续了20天，得出上述结论。
研究组把这30名被调查者分为3组，每天分别食用3个、6个和9个香蕉，并按正常饭量进行饮食，20天后对吃香蕉以前的体重和排便习惯进行了比较。
从比较结果来看，使用香蕉越多的人，其体重减少量也就越多。对便秘的改善效果也就越高。
