据市疾控中心的专家介绍,常见肠道传染病包括急性胃肠炎、细菌性痢疾等,患者症状均易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。这类疾病的传播途径主要是粪口传播,即病人的粪便污染土壤、水源等外环境,经口传播;生活接触传播、苍蝇传播等,其特点是发病急、传播快,如果不及时医治,容易造成流行,危及健康安全,此外,肠道疾病一般以在群体聚餐时爆发多见。
专家提醒,防止肠道传染病的根本办法是防止“病从口入”,即注意环境卫生,养成良好的卫生习惯,把住“口手两关”。具体而言,一是要注意饮用水消毒、安全给水,搞好厨房、食堂与厕所卫生,粪便和垃圾的无害处理,保持室内外卫生;二是要提倡和实行分餐或用公筷、公勺,公用食具应每餐消毒,经消毒的食具防止再污染;三是要讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到饭前、便后洗手,不喝生水,不吃腐败变质与不洁的生冷食品、饮料等。