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倒不如取消食品

时间:2005/6/18 10:33:39 来源:半岛都市报

  新华社北京6月17日消息,雀巢奶粉碘超标事件不仅让中国消费者对跨国公司的产品质量提出质疑,也把我国的产品免检制度推上了一个尴尬的境地:在目前企业普遍缺乏诚信的情况下,免检产品的可信度谁能保证?免检产品出了问题由谁负责?免检制度该不该废除?

  从政府的角度看,实行食品免检制度,是对那些有初步证据证明其产品可靠的企业的一种肯定。而从企业的角度看,一旦获得“免检产品”证书,既可以在有效期内免于政府的质量监督检查,也可以大张旗鼓地打出“免检”的旗号向消费者宣示,还可在与无免检资格的同行竞争中胜出一筹,实在是有百利而无一弊,何乐而不为?

  两者对照,可知政府事实上被推向了一个尴尬而危险的境地:质检部门给企业颁发“免检产品”证书,就要为企业的产品做担保,那么“免检产品”如果出了问题,不但消费者有权向质检部门问责,企业也可以有意无意地拿“免检”说事儿,引导消费者把怨气撒到质检部门头上——雀巢公司近日就对媒体表示,奶粉质量问题是因为“免检”导致疏漏。

  更关键的是,政府与企业就食品免检达成共识,却忽视了消费者的内在需要和真实感受。市场上奶粉多如牛毛,消费者最担心的不是跑遍整个城市也买不到优质奶粉,而是担心一不留神就买到劣质奶粉,所以,面对成百上千种奶粉品牌,质检部门最要紧的工作不是从中评选好奶粉,授予它们“免检产品”证书,而是要从中查找劣质奶粉,把它们列入“危险产品”黑名单。

  食品质量关乎消费者的生命健康,从理论上讲,所有食品都是不可免检产品。消费者需要政府为公共食品安全把关,而不需要政府为食品企业做担保,更不需要企业拿政府担保做形象广告。政府为公共食品安全承担责任,应重点致力于“逐劣”,而以“评优”为特征的食品免检制度,既放松了对企业的监管,也容易陷政府自身于不利,更加重了消费者的消费风险,纯属费力不讨好的多此一举。该是考虑食品免检制度何去何从的时候了! 潘多拉


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