■成都代加工日停产20吨 ■四川奶企亏损面高达50%
针对近段时间“光明奶事件”闹得沸沸扬扬，而光明董事长王佳芬一句“乳品厂都有回奶罐”更是引起轩然大波，成都乳制品市场由此也受到波及，消费者对所有奶制品采取了谨慎购买的态度。昨日，四川乳品专业协会会长魏荣禄紧急约见媒体，表示“回奶罐”一说根本是子虚乌有，过期牛奶回收进行再加工，不管是加工成奶粉，还是液态奶，都是不允许的。目前，光明在成都很多商场已经下柜，光明在成都进行的代加工也大部分已经停止。
影响 光明代加工每天停止了２０吨
据了解，光明牛奶在成都主要由四川奶奇乐和沙河乳业贴牌代加工，日加工量在３０吨左右，而目前光明牛奶受市场滞销的影响，至少停止了２０吨的代加工。昨日，四川奶奇乐乳业总经理蒲健也向记者证实了该消息。蒲健告诉记者，光明奶事件发生后不久该公司就接到光明乳业的通知，表示停止百利包（软袋）长效奶的加工，而酸奶、鲜奶等纸盒包装依然在生产，但产量明显下降。蒲健表示，奶奇乐只损失了一部分加工费，部分奶源造成积压，但由于有自有品牌支撑，损失并不大。魏荣禄告诉记者，由于光明突然停止代加工，目前有２００多户奶农受到影响。
回应 根本就不存在“回奶罐”
日前，河南电视台揭露了郑州光明山盟乳业有限公司以过期变质的回炉奶生产新品的黑幕，光明乳业董事长王佳芬则表示，乳品厂都有回奶罐，而且特别指明全国的乳品生产企业都有回奶罐。该言论一出，一片哗然。记者昨日在一些超市走了走，发现购买牛奶的顾客比往日减少了不少，其他品牌的牛奶也都出现不同程度的滞销。
魏荣禄告诉记者，由于光明奶事件正在调查，还没有结论，但可以肯定地说，在业界从来没有“回奶罐”一说，只有“储奶罐”、“平衡罐”，其功能都不是来回收过期奶的。从技术上说，过期奶在几个小时后一般会凝固，而加工过程中一些管道是非常细小的，肯定会堵塞，因此过期奶加工成液态奶技术上行不通。王佳芬不可能对这些常识都不懂。魏荣禄分析，王佳芬所说的“回奶罐”其实是指“储奶罐”，而一些媒体误解了。
华西乳业、菊乐等企业昨日也都纷纷表示，没有“回奶罐”，奶奇乐蒲健则非常气愤：“如果王佳芬真说了那样的话，绝对是扰乱市场，转移视线。我们都是以销定产，鲜奶收购，鲜奶加工，哪来的回奶罐？现在顾客不了解，消费信心受到打击。”
魏荣禄表示，目前四川奶企的亏损面高达５０％，超过全国３０％的平均亏损，因此协会正警惕地关注光明奶事件对四川行业的负面影响。
“早产奶”是允许的
随着光明奶事件的深入，又爆出“早产奶”——头天生产的产品打上第二天的时间。昨日，魏荣禄表示，我国相关规定产品包装上标注生产日期，产品生产出来并不是就立即上市，还要进行检测，不算是成品，要通过检测后才能算是成品，一般检测需要１—２天，所以要提前标注，实际包装盒上的日期指的是出厂日期。因此，提前标注是允许的。
还有“不好”的消息传来。魏荣禄告诉记者，本月１１日中国乳品工业协会召开了全国奶业市场分析会，会上传出一个强烈的信号：实行乳业准入制，提高进入门槛。据了解，目前全国有奶企１６００多家，产值上５００万元的有３５９家，上亿元的只有１０多家，众多技术工艺落后、产品质量不高、管理不规范、安全措施不强的中小奶企将被拒之门外。
(杨中明)
