从今年7月1日开始，肉制品、乳制品、饮料等10类食品强制执行食品质量安全市场准入制度。其中，作为广西省土特产品、旅游商品的牛肉干也将要加贴“QS”标志。为此，西宁市的牛肉干生产企业已经向我省质监部门申请食品质量安全市场准入资格。
6月8日，记者在西宁市的各大商场、超市以及土特产品专卖店看到，各种品牌的牛肉干都还没有加贴“QS”标志。然而，从7月1日起没有“QS”标志的牛肉干将不能上市销售，现在还有不到一个月的时间，牛肉干生产企业是否为加入食品质量安全市场准入做好了准备呢？
记者采访了“唐古拉”、“卡日曲”牌牛肉干的生产厂家青海开心源食品有限公司，据公司工作人员介绍，目前公司已经申请了食品质量安全市场准入资格，并通过了专家的现场审核，等申请通过后，消费者就能在“唐古拉”、“卡日曲”牌牛肉干上看到“QS”标志了。
随后，记者从西宁市质量技术监督局了解到，西宁市共有10家牛肉干生产企业，从去年起，这10家企业就开始陆续申请食品质量安全市场准入资格，并且不断完善企业的生产、检验等环境，以达到食品质量安全市场准入的要求。目前，已经有3家企业通过了专家的现场审核。
