省卫生监督执法人员近日对我市超市、批发业户和零售摊点销售的冷冻饮品进行了卫生监督抽检，统计结果显示，合格率为93.8%。
此次共抽检14家企业32种产品，检测项目为菌落总数、大肠菌数，结果2种产品细菌总数轻度超标，合格率为93.8%。这2种产品菌落总数超标的主要原因是，工具、设备清洗不彻底，包装材料消毒不严格，储存、周转环节达不到温度控制要求。针对抽检发现的问题，卫生执法人员责令生产企业封存、销毁不合格产品，并给予相应行政处罚；要求冷冻饮品经营单位严格落实食品索证制度，进货时须向生产厂家索取卫生许可证及该批产品的检验报告。
