“多一些合作，少一些排斥；多一些支持，少一些挤压；多一些交流，少一些封锁，既竞争又合作。”这是近日，绍兴县２３家黄酒生产企业在新一届县食品工业协会会员大会上达成协作共识。
近年来绍兴县黄酒产业发展势头迅猛，摆脱了多年徘徊不前的窘境，企业生产规模急剧扩大。据了解，该县２３家黄酒生产企业，去年产量为１０．２８万吨，比上年增长３５％以上，销售收入近６亿元，其中出口１万吨，预计今年产量可达到１１．５５万吨。
新当选的该县食品工业协会会长傅祖康告诉记者，黄酒企业不仅面临同行的竞争，还要应对白酒、啤酒和葡萄酒等生产厂家的挑战。可喜的是，绍兴县黄酒企业已意识到，必须联合起来，以集体的力量巩固开拓绍兴黄酒市场。
(骆尚木 胡思源)
