五月是平阴玫瑰盛开的季节，可近几年却难以看到玫瑰大片盛开的景象，到今年才让人们体味到“玫瑰花放香如海”的意境。发生这一变化的原因是惠农公司等11家企业新上玫瑰油加工设备，要用玫瑰花提取玫瑰精油，一改过去近十年烘制干花蕾主导市场的历史。
干花蕾加工：
打开平阴玫瑰发展之门
平阴玫瑰1991年时种植面积不足1000亩，1998年不到1万亩，而到2003年一下子发展到3万多亩。其中最为重要的原因就是新产品打开了新市场。玫瑰花以前只能用来做玫瑰酱、玫瑰酒等初级产品，虽然也上过玫瑰油加工设备，但由于设备工艺简单，规模小，很快停产。到九十年代中期，当人们为防止卖花难而将花蕾烘干存放的时候，立即引起南方客商的兴趣，纷纷前来抢购。一时间，干花蕾供不应求，花农们喜上眉梢，更重要的是使人们看到了玫瑰产业巨大的市场潜力。许多精明的业户把心思和资金更多地用在玫瑰系列产品的开发上，平阴玫瑰开发公司、天源玫瑰制品开发有限公司、玫瑰酒业公司、九洲玫瑰制品有限公司等企业相继成立，到目前发展到26家，先后研制开发了平阴玫瑰茶、酱、膏、汁、酒、食品等6大系列50多个品种，年产量700吨，远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。
(苏道新 赵传)
