记者近日对宁夏部分批发市场和超市进行调查时发现，自从日前宁夏中卫市和吴忠市的辣椒制品相继被查出含有苏丹红后，当地的辣椒制品产业受到了很大的影响，有些城市的辣椒市场陷入疲软状态，部分品牌的销量减少了五成以上。
记者在银川市北环批发市场、湖滨菜市场等看到，各类调味品交易频繁，唯独辣椒制品前顾客寥寥无几。一位常年经营干辣椒及辣椒面的老板告诉记者，过去生意好的时候，一天能卖出十余斤辣椒制品，而苏丹红事件后，每天的销量只有五斤左右，甚至还出现过一天卖不出一斤的情况。与此类似，宁夏各大超市、餐厅同样受到涉红事件的影响。在家家乐超市，记者发现辣椒制品专柜前的人流明显减少，服务员反映近日货架上的辣椒制品几乎无人问津。新华百货老大楼的销售人员说，目前，老大楼已经将散装的辣椒制品全部撤下柜台，一些名牌产品的销量受到一定影响。
4月6日，宁夏中卫市查出7吨假辣椒面涉嫌“苏丹红”，4月22日，宁夏吴忠市利通区红山河辣椒制品厂生产的"红山河"牌香辣红油和辣椒粉被查出含有"苏丹红一号"。宁夏工商等有关部门已经开始对这两种产品在全区范围内"追剿"。宁夏质量技术监督局一位工作人员告诉记者，目前，“红山河”辣椒制品厂已经停止生产，尽管企业只有两个批次的产品被检测出含有"苏丹红一号"，可自治区工商、卫生和技术监督等部门全都在清查这个企业的所有产品，间接影响了当地农民种植辣椒的积极性。
许多消费者表示，目前辣椒市场比较混乱，他们将等待一段时间后再继续食用辣椒制品。一位姓王的女士说，平日里她一家三口喜食辣椒，但自从中卫、吴忠辣椒制品被查出含有苏丹红后，为了健康，外出用餐时他们再不敢吃辣椒制品了。
